
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
251.39 kr/st.
328.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
Weingut Fritz Ekkehard Huffs Nierstein Vom Rotliegende Riesling 2024 är en tydlig tolkning av Roter Hang i Rheinhessen, där den röda, järnrika jordmånen ger vinet sin särpräglade mineralitet och elegans. Familjen Huff har odlat vin här i över 300 år, och just denna kombination av historia, terroir och precision gör vinet till ett smakrikt uttryck för en av Tysklands mest klassiska rieslingmiljöer.
Smakprofil
I glaset visar vinet en frisk och lockande profil med aromer av passionsfrukt, vit persika, nypon, vilda örter och en diskret ton av kamomill. Doften är uttrycksfull men finstämd, med tydlig fruktighet som balanseras av en stenig, mineralisk nerv.
Smaken är lätt, elegant och välbalanserad, med en fin spel mellan fruktsötma, pigg syra och medelfyllig struktur. Vinet har en lång, mineralsk avslutning som ger djup och lyfter helheten. Det kan njutas ungt för sin fräschör, men har också tillräcklig struktur för att utvecklas fint under några år.
Vinifiering
Druvorna kommer från de branta sluttningarna vid Nierstein och det välkända Roter Hang, där den 280 miljoner år gamla Rotliegendes-jorden, med inslag av järnhaltig skiffer och lera, ger Riesling optimala förutsättningar. Mikroklimatet i området bidrar till god mognad och bevarad syra, vilket skapar viner med tydlig ursprungskänsla och stor precision. Vinifieringen syftar till att bevara frukt, friskhet och den distinkta mineralitet som terroiren ger.
Mat & Servering
Passar särskilt bra till asiatiskt inspirerade rätter, skaldjur, lättare fågelrätter och friska ostar. Servera gärna vid 8–10 °C för att lyfta vinets aromer och fräschör. Ingen större dekantering behövs, men en kort stund i glaset kan ge ytterligare uttryck.
Producent
Weingut Fritz Ekkehard Huff är en familjeegendom med djupa rötter i Nierstein och ett arv av vinodling som sträcker sig över 300 år. Gården är starkt förknippad med Roter Hang och räknas som en viktig bärare av regionens klassiska rieslingstil, med fokus på ursprung, elegans och mineralisk precision.
| Typ | Vitt vin |
| Producent | Weingut Fritz Ekkehard Huff |
| Årgång | 2024 |
| Land | Tyskland |
| Region | Rheinhessen |
| Druva | Riesling |
| Alkoholhalt | 12,00 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
428.00 kr
513.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation