Vita Mediterranea, Primitivo Selento IGT - ØKO, 2024

Vita Mediterranea Primitivo Salento IGT ØKO 2024 är en ekologisk och vegansk rödvin från soliga Salento i Apulien som kombinerar generös frukt med ett mjukt, lättillgängligt uttryck. Här får du en smakrik Primitivo med klassisk italiensk värme, modern friskhet och ett tydligt hållbarhetsfokus.

Smakprofil
Vinet har en djup rubinröd färg som direkt signalerar mogen frukt och fyllighet. Doften bjuder på brombär, körsbär, plommon och ett fint lager av kryddighet som ger extra djup. I smaken är vinet rund och mjuk med varm, mogen frukt i förgrunden. Syran håller helheten fräsch, medan de silkeslena tanninerna ger struktur utan att kännas kantiga. Det här är en fyllig men lättdrucket Primitivo med god drickbarhet redan nu, men som också kan utvecklas något kortare tid för den som vill ha lite mer komplexitet.

Vinifiering
Druvorna kommer från Salento i södra Apulien, där det soliga och varma medelhavsklimatet hjälper Primitivo att mogna fullt och utveckla sin typiska rika fruktprofil. Vinifikationen sker varsamt i temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara friskhet, aromer och den naturliga frukten i druvan. Den ekologiska odlingen och den veganska produktionen speglar ett modernt och mer hållbart arbetssätt.

Mat & Servering
Servera gärna till pastarätter med tomat eller köttfärs, pizza, grillat kött, charkuterier eller lagrade fasta ostar. För bästa upplevelse rekommenderas en serveringstemperatur på cirka 16–18 °C. Decantering är inte nödvändig, men kan gärna göras en kort stund om vinet ska öppnas direkt till mat.

Producent
Vita Mediterranea arbetar med ekologisk och vegansk vinproduktion med fokus på att låta druvornas naturliga karaktär komma fram i glaset. Med skonsam vinifiering och en tydlig förankring i Syditaliens vintradition skapar producenten viner som är både lättillgängliga och moderna i stilen. Varumärket är särskilt relevant för konsumenter som söker smak, kvalitet och hållbarhet i samma vin.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.