Vietti Moscato d'Asti 2025

Vietti Moscato d'Asti 2025 är ett friskt, lågalkoholigt dessertvin som fångar essensen av Piemonte i ett glas – lätt, aromatiskt och omedelbart charmerande. Här får du en klassisk Moscato d’Asti i premiumtappning, där druvans intensiva parfym möter en perfekt avvägd sötma och livlig fräschör. Vinet är ett utmärkt val både för den erfarne vinälskaren och för dig som vill upptäcka eleganta, lättsamma dessertviner.

Smakprofil
I glaset visar vinet en ljus halmgul färg med lätta, ihållande pärlor som ger ett krämigt intryck utan att bli mousserande på klassiskt vis. Doften är omedelbart inbjudande: toner av vit persika, solmogen päron, fläderblom, apelsinblom och citruszest samsas med diskreta inslag av honung och muskatkrydda. I munnen är Vietti Moscato d’Asti 2025 silkeslent och friskt med en fin balans mellan sötma och syra. Smakerna av aprikos, mandarin, gröna druvor och nektarin lyfts av en pigg, citrusdriven fräschör som gör att vinet aldrig känns tungt. Den låga alkoholhalten och den mjukt pärlande moussen ger ett nästan läskande intryck, med en ren, aromatisk avslutning där blommighet och frukt dröjer sig kvar. Detta är ett vin att njuta av ungt, medan frukten är som mest livlig; det vinner inte nämnvärt på längre lagring utan bör avnjutas inom de första 1–2 åren efter skörd.

Vinifiering
Druvorna till Vietti Moscato d’Asti kommer från noggrant utvalda vingårdar i Piemonte, där kalkrika och leriga jordar i kombination med kuperade, solvarma lägen ger Moscato Bianco sin intensiva aromprofil. Skörden sker vanligtvis tidigt på morgonen för att bevara fräschör och aromer, och druvorna plockas varsamt för hand för att säkerställa optimal mognad och kvalitet. Musten kyls snabbt ned och jäser långsamt i trycktank (Charmat-metoden) tills den önskade kombinationen av låg alkohol, restsötma och naturlig kolsyrning uppnåtts. Därefter stoppas jäsningen genom nedkylning och filtrering, vilket bevarar druvans naturliga sötma, frukt och lätt pärlande karaktär innan buteljering.

Mat & Servering
Det här är ett klassiskt vin för fruktiga och lätta desserter: prova till panna cotta med citrus, lemon curd-paj, pavlova med bär, sorbet på citron eller fläder, eller helt enkelt en skål med färska jordgubbar, persikor och nektariner. Moscato d’Asti är också en oväntat fin partner till blåmögelost, milda, krämiga ostar och vissa kryddiga asiatiska rätter där sötma och aromrikedom rundar av hettan. Servera väl kylt, gärna vid 6–8 °C, i mindre vitvinsglas så att doften får utvecklas. Ingen dekantering behövs – vinet är gjort för att vara direkt tillgängligt och som allra bäst i sin ungdom.

Producent
Vietti är en av Piemontes mest respekterade och inflytelserika producenter, med rötter i byn Castiglione Falletto och anor tillbaka till 1800-talet. Familjen Vietti var tidigt ute med att buteljera vingårdsspecifika viner och har spelat en central roll i regionens kvalitetsutveckling, inte minst för Barolo men också för de klassiska vita och lättare vinerna. Producenten är känd för sin kombination av tradition, precision och terroirdrivna viner, och deras etiketter pryds ofta av konstnärliga motiv som blivit samlarobjekt i sig. Vietti räknas idag till eliten i Piemonte och deras Moscato d’Asti ses som en referensstil för den som vill uppleva hur välgjord, aromatisk Moscato ska smaka.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.