Valle Reale Trebbiano d'Abruzzo Vigna del Convento di Capestrano 2021

Valle Reale Trebbiano d'Abruzzo Vigna del Convento di Capestrano 2021 är en elegant och uttrycksfull vitvin från Abruzzo som tydligt visar vilken precision druvan Trebbiano kan uppnå i rätt händer. Vinet kombinerar biodynamisk odling, tydlig terroirkänsla och en frisk, mineraldriven stil som ger både karaktär och finess.

Smakprofil
Vinet har en strågul färg med gyllengröna reflexer som signalerar fräschör och energi. Doften är aromatisk och nyanserad, med inslag av örter, gula rosor, vit blåregn, fresia, citronskal, Annurca-äpple, vit mullbär samt subtila toner av vitpeppar och mineralitet. I gommen är det välbalanserat och piggt, med en livlig syra som ger vinet spänst och längd. Den aromatiska utvecklingen fortsätter fint över paletten och avslutas i en ihållande eftersmak där den steniga, mineraliska karaktären bidrar med elegans. Vinet har god lagringspotential för den som vill följa dess utveckling under några år.

Vinifiering
Vingårdarna ligger på 350–400 meters höjd över havet i Abruzzo, där steniga jordar med måttlig lerhalt ger druvorna både struktur och precision. Produktionen bygger på en biodynamisk filosofi och en noggrann förståelse för platsens unika förutsättningar, vilket lyfter fram fräschören och den naturliga aromprofilen i Trebbiano. Efter skörd vinifieras vinet och får därefter vila i rostfria ståltankar i cirka sex månader, vilket bevarar den rena frukten, syran och den mineraliska uttrycksfullheten utan påverkan från ek.

Mat & Servering
Passar utmärkt till skaldjur, grillad fisk, lättare pastarätter, vegetariska rätter med örter samt kyckling eller ljust kött med citron och olivolja. Servera gärna vid 8–10 °C för bästa balans mellan friskhet och arom. Vinet behöver normalt inte dekanteras, men kan gärna få luftas kort i glaset för att öppna upp sina örtiga och florala toner.

Producent
Valle Reale är en respekterad producent i Abruzzo, känd för sitt fokuserade arbete med lokala druvor och ett tydligt engagemang för hållbar, biodynamisk odling. Gården har gjort sig ett namn genom att skapa viner som speglar områdets höjd, jordmån och klimat på ett rent och precist sätt, och räknas i dag som en viktig referens för modern kvalitet i regionen.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.