
Sommelier på Resturang ÄNG
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
843.91 kr
1,268.00 kr
956.77 kr/st.
1,193.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Gör som tusentals vinälskare - handla hos Bottle Hero och…
Valentin Leflaive Avize 18-40 är en Extra Brut Blanc de Blancs gjord på Chardonnay från Grand Cru-marker i Avize, i hjärtat av Côte des Blancs. Lång lagring på jästfällningen och en låg dosage ger champagnen en precis, torr stil med tydlig kalkig och saltpräglad karaktär.
Smakprofil
Doften förenar citron och grapefrukt med blommiga toner och en kalkig mineralitet. På gommen är champagnen intensiv och exakt, med fina bubblor och en salt, spänstig avslutning.
Uppgifter om färg och lagringspotential efter degorgering saknas.
Vinifiering
Cuvéen består av Chardonnay från Grand Cru-lägen i Avize, i Côte des Blancs. Den har mognat 53 månader på jästfällningen och fått en dosage på 4 g/l. Information om skörd och vinifieringsmetod utöver detta anges inte.
Mat & Servering
Servera till kammusslor, hummer eller fisk, gärna med rena tillagningar som låter vinets mineralitet komma fram. En serveringstemperatur på cirka 8–10 °C passar den friska, precisa stilen. Dekantering behövs normalt inte; öppna flaskan strax före servering.
| Typ | Mousserande vin |
| Producent | Valentin Leflaive |
| Land | Frankrike |
| Region | Champagne |
| Druva | Chardonnay |
| Alkoholhalt | 12,50 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Sommelier på Resturang ÄNG
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
843.91 kr
1,268.00 kr

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Tyskland, Nahe
95/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
380.72 kr
503.00 kr

Sommelier/vinimportör
Frankrike, Loire
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Sommelier chef på restaurang Ox und Klee
Spanien, Rioja
96/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
445.00 kr
560.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Frankrike, Bourgogne
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
1,255.00 kr

Konsultande sommelier & tidigare delägare i Alimentum
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
213.40 kr
270.00 kr
Läs rekommendation