Sommelier på Resturang ÄNG
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
843.91 kr
1,268.00 kr
Tommaso Bussola Valpolicella Classico Superiore Ca' del Laito 2021
Tommaso Bussolas Valpolicella Classico Superiore Ca’ del Laito 2021 är en smakrik rödvin från hjärtat av Valpolicella Classica, gjord på Corvina, C...
Årgång
2021
Druva
Rondinella, Corvina, Corvinone, Molinara
Alc.
14,50 %
Region
Veneto
280.00 kr/st.
345.00 kr/st.
Spara 19%
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
I lager
Min. 2 st.
Förväntad leverans: tis 13 okt. - tors 15 okt.
Gör som tusentals vinälskare - handla hos Bottle Hero och…
- Stötta de bästa vinbutikerna
- Få fri frakt direkt till dörren oavsett pris
- Få leverans inom 2-5 arbetsdagar
- Betala säkert
- Få de bästa rekommendationerna från oberoende sommelierer
Beskrivning
Tommaso Bussolas Valpolicella Classico Superiore Ca’ del Laito 2021 är en smakrik rödvin från hjärtat av Valpolicella Classica, gjord på Corvina, Corvinone, Rondinella och Molinara. Ripasso-metoden och lång lagring på steiriska ekfat ger vinet extra djup och struktur – en signatur för det familjeägda vinhuset, som grundades 1978.
Smakprofil
Vinet har en djup, intensivt rubinröd färg. Doften präglas av mogen, nästan övermogen frukt, medan smaken är fyllig och kryddig med ett generöst, koncentrerat uttryck.
Någon specifik lagringspotential anges inte.
Vinifiering
Druvorna kommer från kuperade vingårdar mellan Negrar och San Peretto i Valpolicella Classica, där landskapet kring Verona bidrar till vinets koncentrerade karaktär. Skörden sker i mitten av oktober. Efter den första jäsningen får vinet på våren jäsa vidare i en vecka tillsammans med pressrester från Amarone-produktionen – den traditionella Ripasso-metoden. Därefter lagras det i 36 månader på steiriska ekfat och får vila ytterligare på flaska före lansering.
Mat & Servering
Servera gärna till rött kött, fläskkött, vilt eller lagrade ostar. Låt vinet nå cirka 16–18 °C och dekantera det ungefär en timme före servering för att låta aromerna öppna sig.
Producent
Tommaso Bussola är ett familjeägt vinhus som grundades 1978 i Valpolicella. Med stor omsorg om vingårdsarbetet strävar producenten efter att förena elegans och balans med druvornas koncentration och områdets särprägel. Huset är särskilt förknippat med Ripasso-viner som lyfter fram Valpolicellas traditionella druvor och uttryck.
Produktinformation
| Typ | Rött vin |
| Producent | Tommaso Bussola |
| Årgång | 2021 |
| Land | Italien |
| Region | Veneto |
| Druva | Rondinella, Corvina, Corvinone, Molinara |
| Alkoholhalt | 14,50 % |
| Passar till | Ost, Fläskkött |
Information om leverans
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.
Behöver du hjälp? Kontakta oss!
Betrott av oberoende sommelierer
Sommeliererna rekommenderar
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Tyskland, Nahe
95/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
380.72 kr
503.00 kr
Sommelier/vinimportör
Claude Riffault Sancerre Les Denisottes 2023
Frankrike, Loire
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr
Sommelier chef på restaurang Ox und Klee
Lopez de Heredia Tondonia Vina Bosconia Reserva 2012
Spanien, Rioja
96/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
445.00 kr
560.00 kr
Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrike, Bourgogne
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
1,255.00 kr
Konsultande sommelier & tidigare delägare i Alimentum
Brezza Langhe Nebbiolo 2024
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
213.40 kr
270.00 kr
Läs rekommendation