Tiefenbrunner Merus Pinot Bianco 2025

Tiefenbrunner Merus Pinot Bianco 2025 är ett friskt och elegant vitt vin från Alto Adige, framställt av Pinot Bianco. Vinet kombinerar blommig aromatik och fruktig generositet med en torr, mineralisk stil – ett uttryck för familjen Tiefenbrunners vinmakartradition, som sträcker sig tillbaka till 1848.

Smakprofil
I glaset är vinet ljust strågult. Doften är omslutande och blommig, med söta nyanser av äpple och tropisk frukt. På paletten är det torrt och livfullt, med en behaglig syra, tydlig mineralitet och en harmonisk, elegant avslutning. Merus Pinot Bianco är särskilt tilltalande i sin ungdom, då dess fräschör och rena frukt kommer bäst till sin rätt.

Vinifiering
Druvorna kommer från kuperade och flacka vingårdar i Cortaccia och Magrè, på 210–600 meters höjd. I Cortaccia växer vinstockarna i kalkhaltigt morängrus, medan vingårdarna i Magrè präglas av sandiga alluvialjordar. Druvorna vinifieras med temperaturkontrollerad jäsning i cementkar för att bevara fruktens aromatiska renhet. Därefter lagras vinet fyra månader på fint jästfäll innan buteljering, vilket bidrar med struktur, mjukhet och balans.

Mat & Servering
Servera vinet väl kylt, omkring 8–10 °C. Det passar utmärkt till skaldjur, fisk, sallader, sparris, milda grönsaksrätter och färska ostar. Tack vare sin friska syra fungerar det också fint som aperitif. Dekantering behövs normalt inte; öppna gärna flaskan strax före servering.

Producent
Tiefenbrunner har producerat vin sedan 1848 och drivs i dag av familjens femte generation. Vingården är djupt förankrad i Alto Adige och arbetar med att uttrycka regionens varierade jordmåner och höjdlägen i eleganta viner. Namnet Merus är latin och syftar på vinets rena och oförställda karaktär – en stil som speglar både familjens långa erfarenhet och Alto Adiges särprägel.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.