Specogna, Cabernet Franc DOC, 2024

Specogna Cabernet Franc DOC 2024 är en elegant och uttrycksfull rödvin med tydlig druvkaraktär och frisk struktur. Som en del av DOC-klassificeringen speglar vinet både ursprung och hantverk på ett sätt som gör det särskilt intressant för dig som söker en seriös Cabernet Franc med personlighet.

Smakprofil
Vinet har normalt en djup rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften brukar bjuda på röda bär, svarta vinbär, gröna örter, paprika och en lätt kryddighet, ofta med en diskret floral ton som är typisk för Cabernet Franc. I smaken är vinet ofta medelfylligt till fylligt med frisk syra, mjuka men tydliga tanniner och en fin balans mellan frukt och örtighet. Avslutet brukar vara nyanserat och livligt, med god potential att utvecklas under några år i källaren beroende på lagringsförutsättningar.

Vinifiering
Som DOC-vin kommer detta sannolikt från ett avgränsat produktionsområde där terroiren ger druvan både mognad och friskhet. Cabernet Franc trivs ofta bra i jordar som ger dränering och en lång, jämn mognadsperiod, vilket bidrar till vinets aromatiska precision och struktur. Utan mer detaljerad producentinformation anges vinifikationen här som null.

Mat & Servering
Servera vid cirka 16–18 °C till rätter som grillad lammstek, ankbröst, svamprisotto, pasta med tomatbaserade såser eller lagrade hårdostar. Vid ung ålder kan en kort dekantering vara fördelaktig för att öppna upp vinets aromer.

Producent
Otto Suenson är ett välkänt namn på den nordiska dryckesmarknaden med fokus på kvalitetsviner och noga utvalda producenter. I detta fall saknas tillräcklig information om den bakomliggande gården eller vinhuset för att ge en mer detaljerad historik, men namnet signalerar en selektion med fokus på kvalitet och bredd i premiumsegmentet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.