Soldera Case Basse, Sangiovese Toscana IGT Case Basse Soldera 2021 MG

Soldera Case Basse 2021 är en ren Sangiovese från Toscana, som vid provning från fat visade ett klart och uttrycksfullt anslag. Vinet speglar husets eleganta stil och en lovande årgång, även om det ännu behöver tid för att komponenterna ska finna sin slutliga balans.

Smakprofil
Färgen anges inte i provningsunderlaget. Doften bjuder på färska bär, röda vinbär och gammaldags rosor, med inslag av lakritsrot och våt skiffer. Smaken beskrivs som frisk och intensiv, med druvtypiska nyanser tätt sammanvävda. Noterna kommer från ett fatprov; vinets slutliga uttryck och lagringspotential kan därför bedömas bättre när det har buteljerats och fått vila.

Vinifiering
Växtsäsongen 2021 inleddes med en betydande frosthändelse den 6–7 april, följd av en i övrigt normal vår och en varm sommar. Skörden började den 6 september. Vinet görs på 100 % Sangiovese; den slutliga blandningen skulle enligt provningsunderlaget sättas samman innan vinet återfördes till botte. Någon närmare information om vingårdarnas terroir eller skörde- och vinifieringsmetoder finns inte tillgänglig.

Mat & Servering
Servera gärna till bistecca alla fiorentina, långkokt lamm eller svamprätter, där vinets friska bärighet och Sangioveses klassiska karaktär får komma till sin rätt. Prova vid cirka 16–18 °C. När vinet väl har buteljerats kan en försiktig luftning vara värdefull, men låt flaskan avgöra – undvik lång dekantering innan du vet hur vinet reagerar.

Producent
Soldera Case Basse är producenten bakom detta vin från Toscana. Underlaget innehåller ingen närmare information om vingårdens historia, dess betydelse i regionen eller särskilda utmärkelser.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.