Simonsig Stellenbosch Tiara 2020

Simonsig Stellenbosch Tiara 2020 är en stilfull och kraftfull sydafrikansk rödvinblandning som visar varför Stellenbosch räknas som ett av landets mest respekterade vinområden. Med druvor som Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot och Malbec får vinet både struktur, djup och elegans, i en stil som tydligt bär Simonsigs långa familjetradition.

Smakprofil
I glaset visar vinet en tät, mörk rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften är generös och uttrycksfull med mörka bär, björnbär och svarta körsbär, följt av toner av söta kryddor som ger extra komplexitet och värme. Smaken är fyllig och stadig med tydlig fruktmognad, markerad ryggrad och ett välbalanserat uttryck där den mörka frukten får stöd av kryddighet och fräschör. Avslutningen är lång och harmonisk, och vinet har god lagringspotential för den som vill låta strukturen och komplexiteten utvecklas ytterligare under några år.

Vinifiering
Tiara kommer från Stellenbosch, där de varma dagarna och svalare kvällarna skapar fina förutsättningar för druvor med både koncentration och balans. Skörden sker med fokus på att plocka frukt vid optimal mognad, och vinifikationen är anpassad för att bevara druvornas intensitet samtidigt som blandningens olika komponenter får bidra med struktur, fyllighet och aromatisk komplexitet.

Mat & Servering
Passar utmärkt till smakrika rätter som lamm, nötkött, vilt, grillad entrecôte eller långlagade grytor med örter och rostad smak. Servera gärna vid 16–18 °C, och dekantering i 30–60 minuter rekommenderas för att öppna upp vinets aromer och mjuka upp tanninerna.

Producent
Simonsig är en av Stellenboschs mest välkända och historiskt betydelsefulla familjeegendomar, med vinproduktion sedan 1970. Vinhuset har byggt upp ett starkt rykte för kvalitetsviner som speglar regionens potential och är särskilt uppskattat för sin kombination av tradition, precision och pålitlig toppkvalitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.