Simonsig Stellenbosch Chenin Blanc 2026

Simonsig Stellenbosch Chenin Blanc 2026 är ett torrt, friskt sydafrikanskt vitt vin som låter Chenin Blanc-druvans fruktiga karaktär möta en diskret ton av ek. Vinet kommer från Stellenbosch, där Simonsig och familjen Malan har bidragit till regionens vintradition i generationer.

Smakprofil
Vinet har en blekt gyllene färg. Doften bjuder på citrusblommor och citrontarte, med inslag av persika, nötter och tropisk frukt. Smaken är välbalanserad och livlig, med toner av vit persika, krusbär och torkad frukt. Frisk syra ger vinet energi, medan en diskret ekton tillför ett lätt kryddigt avslut. Vinet passar särskilt bra att dricka ungt för att ta vara på fräschören; underlag om längre lagringspotential saknas.

Vinifiering
Druvorna kommer från Stellenbosch, där vingårdarnas granit-, sandstens- och skifferjordar bidrar till vinets aromatiska intensitet och mineraliska karaktär. Chenin Blanc vinifieras torrt med fokus på att bevara fruktigheten, och användningen av ekfat tillför djup utan att ta över druvans uttryck. Information om skördemetod och specifika jäsningsförhållanden finns inte tillgänglig.

Mat & Servering
Servera väl kylt, omkring 8–10 °C. Den friska syran och fruktiga profilen passar fint till grillad fisk, skaldjur, kyckling eller sallader med stenfrukt och milda örter. En kort luftning i glaset räcker vanligtvis; dekantering behövs normalt inte.

Producent
Simonsig är en familjeägd egendom i Stellenbosch med rötter i Malan-familjens sydafrikanska vintradition. Producenten har en särskild plats i landets vinhistoria: Frans Malan på Simonsig gjorde den första Méthode Cap Classique-vinerna, Sydafrikas traditionella mousserande viner, 1971. Egendomen är en etablerad del av Stellenboschs vinlandskap.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.