Seguin-Manuel, Puligny Montrachet Les Reuchaux, 2023

Seguin-Manuel Puligny-Montrachet Les Reuchaux 2023 er et klassisk udtryk for, hvorfor Puligny-Montrachet regnes blandt Bourgognes mest eftertragtede adresser for hvidvin. Her får du Chardonnay med både fylde, finesse og en tydelig mineralsk nerve, fremhævet af Thibaut Marions præcise og puristiske stil.

Smakprofil
Vinen fremstår med en klar, gylden farve, der antyder både moden frugt og koncentration. I næsen møder man elegante aromaer af hvide blomster, citrus, pære og modne stenfrugter, fint pakket ind i diskrete noter af smør, nødder og let ristet fad. I munden er vinen rund og fyldig, men samtidig løftet af den klassiske Puligny-friskhed, der giver et næsten svævende, mineralsk udtryk. Smagen balancerer moden frugt, præcis syre og en lang, silkeblød afslutning, og den har potentiale til at udvikle ekstra kompleksitet over de kommende år.

Vinifiering
Druerne kommer fra parcellen Les Reuchaux i den nordlige del af Puligny-Montrachet, hvor de kalkrige jordbundsforhold bidrager til vinens finesse, friskhed og markante mineralitet. Vinen er lavet på Chardonnay og har lagret 14 måneder sur lie på klassiske barriquefade, hvilket giver struktur og dybde uden at overdøve terroirets rene udtryk.

Mat & Servering
Servér vinen ved omkring 14 grader, gerne i et stort hvidvinsglas, så den får plads til at folde sig ud. Den er oplagt til skaldyr, lyse fiskeretter, fjerkræ og enkle retter med smør, citron og urter, men kan også nydes alene, hvis du vil have den helt rene oplevelse. En let dekantering kan være relevant, hvis vinen virker lidt lukket ved åbning.

Producent
Seguin-Manuel arbejder med en tydelig respekt for Bourgognes terroir og en stil, hvor frugten og oprindelsen skal stå klart og rent i glasset. Under Thibaut Marions ledelse er husets vine blevet kendt for deres præcision, balance og evne til at fremhæve forskellene mellem de enkelte appellationer i Bourgogne.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.