Rocche dei Manzoni Langhe Chardonnay L'Angelica 2023

Rocche dei Manzoni Langhe Chardonnay L'Angelica 2023 är en elegant och välbalanserad vitvin från hjärtat av Piemonte. Med sin distinkta karaktär och fina mineralitet utmärker sig denna Chardonnay för både sin renhet och elegans. L'Angelica är ett resultat av Rocche dei Manzonis passion för innovation och respekt för tradition, där modern vinmakning möter italiensk vinodlingshistoria.

Smakprofil
Vinet har en klar, halmgul färg med gnistrande gröna reflexer som speglar dess ungdom och fräschör. Doften är intensiv och nyanserad, med inslag av citrus, päron, vita blommor och en subtil hint av rostade hasselnötter. På gommen är vinet friskt och fylligt – här möts mogna äpplen, persika och en fin mineralton, balanserat av krispig syra. Smaken rundas av med en lång, elegant eftersmak där toner av citronzest och lätt brödighet dröjer sig kvar. Trots sin ungdom har L'Angelica god lagringspotential och kommer att utveckla ytterligare komplexitet under flera år.

Vinifiering
Druvorna till L'Angelica växer på utvalda vingårdsparceller i Langhe, där jordmånen domineras av kalksten och lera, vilket ger vinet dess mineralitet och fräschör. Skörden sker för hand för att garantera endast de bästa druvorna. Efter försiktig pressning och jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar, vilar vinet på jästfällningen, vilket tillför rikedom och komplexitet utan att förlora druvans naturliga fräschör. En viss andel kan ha jäst eller lagrats på ekfat för att bidra med subtil rundhet.

Mat & Servering
Servera gärna L'Angelica vid 10–12°C till eleganta rätter med fisk eller skaldjur, krämiga pastarätter, risotto eller färskost. Vinet gör sig också utmärkt till kyckling och lättare vegetariska rätter. Lätta dekantering rekommenderas för att öppna doft- och smakspektrumet ytterligare.

Producent
Rocche dei Manzoni grundades 1974 av Valentino Migliorini och är idag en av de mest innovativa producenterna i Piemonte. Vineriet var pionjär när det gäller att introducera internationella druvor i regionen och har belönats flera gånger för sina högkvalitativa viner. Genom att kombinera traditionella tekniker med modern vinmakning har de satt Langhe på vinkartan för chardonnaydruvor, och fortsätter att leverera viner i toppklass år efter år.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.