Rocca Dei Forti, Asti DOCG

Rocca Dei Forti Asti DOCG är en charmig och klassisk italiensk mousserande vinupplevelse från Piemonte, gjord på den aromatiska Moscato-druvan. Här får du en generös sötma, livlig mousse och en tydlig känsla av fräschör – en stil som gjort Asti till ett av Italiens mest älskade bubbelområden.

Smakprofil
I glaset skimrar vinet ljust halmgult med fina, energiska bubblor. Doften är inbjudande och uttrycksfull med florala toner, mogen persika, nektarin och saftig honungsmelon, följt av nyanser av salvia och akaciahonung. Smaken är söt men balanseras av en frisk syra som håller vinet levande och lättdrucket. Fruktigheten är rund och tydlig, med inslag av stenfrukt, blomster och honung som dröjer sig kvar i avslutet. Det här är en vinstil som bäst njuts ung, när den aromatiska fräschören är som mest påtaglig.

Vinifiering
Asti DOCG kommer från Piemonte, där Moscato-druvan trivs särskilt bra i de kuperade lägena och det svala klimatet som hjälper till att bevara druvans aromatiska precision. DOCG-klassningen innebär strikta krav på ursprung och produktion, vilket bidrar till vinets tydliga kvalitet och stilmässiga igenkänning. Tillverkningen sker med fokus på att bevara druvarom, naturlig sötma och den mousserande karaktären som gjort Asti berömt världen över.

Mat & Servering
Servera väl kyld, gärna direkt från kylskåpet, vid cirka 6–8 °C. Vinet passar utmärkt som aperitif, till fruktiga desserter, cheesecake med citron och lime eller till andra lätta och friska sötsaker; de finstämda bubblorna gör det också fint till serveringar på terrassen. Ingen dekantering behövs.

Producent
Rocca Dei Forti är en av de större och mer etablerade producenterna av mousserande vin i Italien, med ett fokus på att leverera pålitliga och lättillgängliga viner i klassisk stil. Deras Asti DOCG visar tydligt företagets styrka i att arbeta med mousserande viner och speglar den roll de spelar i att göra italienska bubbelviner populära långt utanför landets gränser.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.