Ricasoli 1141 Bolgheri Rosso La Volpe e L'Uva 2023

Ricasoli 1141 Bolgheri Rosso La Volpe e L'Uva 2023 är en modern tolkning av Bolgheri-klassikern, där elegans möter fyllighet i södra Toscana. Denna rödvinsblend kombinerar kraften från Cabernet Sauvignon med Merlots mjukhet, Cabernet Francs finess och Petit Verdots struktur, vilket ger en harmonisk helhet. Vinet bär på det anrika arvet från Ricasoli, Italiens äldsta vinsläkt, och präglar varje flaska med karaktär och tradition.

Smakprofil
I glaset framträder La Volpe e L'Uva med en djup rubinröd färg och attraktiva violetta skiftningar. Doften är intensiv, fylld av mogna mörka bär, svarta vinbär, körsbär och subtila toner av rostad ek och kryddor. Vid första sippen möts du av en sammetslen textur där svarta vinbär, plommon och saftiga körsbär samspelar med inslag av lakrits, choklad och ett lätt inslag av tobak. Smaken är fyllig men balanserad, med silkeslena tanniner och fräsch syrastruktur som ger ett elegant och långvarigt avslut. Eftersmaken hintar om örter och kryddiga mineraltoner, ett bevis på vinets ursprung och kvalitet. La Volpe e L'Uva har lagringspotential på upp till 7-8 år, där ytterligare komplexitet och djup kan utvecklas.

Vinifiering
Druvorna till detta vin odlas i Bolgheri, en hyllad region på Toscanas kust, känd för sitt unika mikroklimat och väldränerade jordar rika på sand och lera. Ricasoli 1141 handskördar druvorna för att säkerställa optimal mognad och selektion. Vinifieringen följer en noggrant kontrollerad process där varje druvsort jäser separat, vilket tillåter individuell karaktär att utvecklas. Efter jäsningen lagras vinet delvis på franska ekfat för att förhöja struktur och komplexitet, utan att övermanna frukten.

Mat & Servering
Bolgheri Rosso La Volpe e L'Uva trivs bäst till smakrika kötträtter som grillad entrecôte, lammrack eller vilt—men är även utmärkt till lagrade ostar och italienska klassiker som lasagne. Servera gärna vinet vid 16–18°C, och ge det gärna en halvtimmes dekantering för att öppna upp dess aromer på bästa sätt.

Producent
Ricasoli 1141 hör till Italiens mest legendariska vinmakarfamiljer och har varit en ledstjärna för toskansk kvalitet sedan 1100-talet. Beläget i hjärtat av Chianti Classico, har familjen Ricasoli spelat en avgörande roll i regionens vinhistoria—inte minst genom att skapa Chianti-blenden på 1800-talet. Med sin närvaro i Bolgheri bevisar de att deras passion för innovation och tradition fortfarande lever vidare i varje glas.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.