Remi Jobard Meursault Les Chevalieres 2024

Rémi Jobard Meursault Les Chevalières 2024 är en ekologiskt framställd Chardonnay från ett av Bourgognes mest uppskattade lägen. Här möts Meursaults klassiska elegans med en tydlig mineralitet och en frisk, precis stil som gör vinet både uttrycksfullt och lätt att tycka om.

Smakprofil
Vinet har en klar, ljusgul färg med fin lyster. Doften är elegant och nyanserad med florala toner, citrus och en diskret mineralitet som ger ett rent och inbjudande uttryck. I gommen är vinet friskt och välbalanserat med god struktur, pigg syra och en lång, livlig avslutning. Frukten är subtil snarare än generös, vilket ger plats åt terroiruttrycket och den burgundiska finessen. Med tiden kan det utveckla större djup, rundare textur och mer komplexa nötiga och smöriga toner.

Vinifiering
Les Chevalières är ett av Meursaults intressanta lägen i Bourgogne, där jordmånen bidrar med den typ av precision och mineralitet som ofta förknippas med stora vita viner från regionen. Rémi Jobard arbetar ekologiskt och fokuserar på att låta druvor och ursprung tala tydligt i vinet. Skörden sker med stor omsorg och vinifieringen är anpassad för att bevara renhet, friskhet och terroirens naturliga uttryck.

Mat & Servering
Servera vid 10–12 °C för att få fram vinets friskhet och elegans. Det passar utmärkt till fisk, skaldjur, ljust fågelkött och milda ostar, men fungerar också fint till rätter med smöriga eller lätt krämiga inslag. Dekantering är normalt inte nödvändig, men kan övervägas för att öppna upp vinet vid servering i unga år.

Producent
Rémi Jobard är en respekterad producent i Meursault och har gjort sig känd för att skapa vita Bourgogneviner med tydlig känsla för plats, balans och precision. Producenten har en stark förankring i regionen och uppskattas särskilt för sitt ekologiska arbetssätt och sin förmåga att lyfta fram Meursaults eleganta, terroirdrivna stil.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.