Raisin, Alcohol Free Pinot Noir

Raisin Alcohol Free Pinot Noir är ett ambitiöst och seriöst alkoholfritt alternativ som visar hur modernt dealcoholiserad vin kan smaka. Projektet kommer från Loire-producenten Villebois och bygger på idén att Pinot Noir, med sin naturliga balans mellan struktur och friskhet, är särskilt väl lämpad för att bevara vinets liv och karaktär även utan alkohol.

Smakprofil
Vinet har en klar, frisk profil med den typiska Pinot Noir-karaktären i fokus. I doften finns röda bär som jordgubbar, hallon, vinbär och körsbär, medan smaken är saftig, lätt och silkeslen med en mjuk textur som gör vinet inbjudande redan vid första sippen. Det här är ett alkoholfritt rött vin som prioriterar friskhet framför tyngd, vilket ger en livlig och törstsläckande stil. Det är gjort för att drickas ungt och bäst njutas medan frukten är som mest uttrycksfull; någon egentlig lagringspotential finns inte att tala om.

Vinifiering
Raisin-serien är utvecklad av Villebois i Loiredalen, där man arbetat målmedvetet för att skapa alkoholfria viner med tydlig vinös identitet. Pinot Noir valdes för sin kombination av friskhet och struktur, eftersom den enligt producenten bättre klarar dealcoholisering utan att tappa alltför mycket av sin energi och balans. Vinifieringen är anpassad för att bevara fruktighet och fräschör i den färdiga drycken.

Mat & Servering
Servera väl kyld, gärna vid 12–14 grader, för att lyfta vinets friskhet och saftiga frukt. Det passar fint till lättare lunchrätter, sallader, kyckling, milda charkuterier eller som aperitif när du vill ha något mer komplext än en läskedryck. Ingen dekantering behövs.

Producent
Raisin är ett modernt alkoholfritt projekt från den Loire-baserade producenten Villebois, som gjort sig känd för sitt fokus på Sauvignon Blanc och uttrycksfulla, fräscha viner från Loire. Efter den stora framgången med sin första vita alkoholfri vin lanserade de en hel serie, vilket visar på både ambition och stark förankring i regionens vintradition.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.