Quinta Santa Eufemia, Vintage Port 2019, 2019

Quinta Santa Eufemia Vintage Port 2019 är en kraftfull och lagringsduglig portvin från Douro som visar upp klassisk intensitet och djup. Med druvor från några av de bästa parcellerna och en stil som förenar mörk frukt, struktur och elegans, är detta en Vintage Port för dig som söker både kraft och finess. Vintage Port är en av portvinets mest prestigefyllda kategorier och har länge varit ett riktmärke för regionens bästa årgångar.

Smakprofil
I glaset är vinet djupt svart med ett nästan ogenomträngligt uttryck. Doften är mycket expressiv med toner av svarta plommon, lakrits och svarta körsbär, följt av en subtil nyans av skiffer och ett lätt ekinslag i bakgrunden.\n\nSmaken är krämig och fyllig med tät svart frukt, markerade tanniner och hög fruktsyra som håller helheten i fin balans. Vinet har tydlig struktur och stor koncentration, vilket ger mycket gott lagringspotential under många år framöver.

Vinifiering
Vinet kommer från Douro och är gjort på 70 % Touriga Nacional och 30 % Tinta Roriz, druvor som bidrar med både djup, aromatik och ryggrad. Vintage Port görs av druvor från de bästa lägena, där man söker hög smakintensitet och naturligt höga tanninnivåer för att skapa ett maximalt koncentrerat grundvin. Efter jäsning har vinet lagrats i 2 år på traditionella portvinsfat om 550 liter innan buteljering.

Mat & Servering
Servera gärna till blåmögelost, chokladdesserter, nötbaserade desserter eller som avslutning på en fin middag. Temperaturen bör ligga runt 16–18 °C för att ge vinet bästa balans och uttryck. En Vintage Port kan med fördel dekanteras för att skilja bort sediment, men den bör drickas samma dag som den öppnas, senast dagen efter.

Producent
Quinta Santa Eufemia är en familjeproducent med stark förankring i Douro och ett gott rykte för portvin med tydlig identitet och hög kvalitet. Gården är uppskattad för sin traditionella stil och sitt fokus på druvmaterial från egna, noggrant utvalda vingårdslägen. Med sina Vintage Ports visar producenten prov på regionens klassiska hantverk och förmåga att skapa viner med både kraft och lagringspotential.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.