Quinta Santa Eufemia, Vintage Port 2016, 2016

Quinta Santa Eufemia Vintage Port 2016 är en kraftfull och ambitiös portvin med stor lagringspotential, skapad av druvor från gårdens bästa parceller i Douro. Med sin intensitet, struktur och klassiska stil är det här en Vintage Port som tydligt visar varför årgångsport betraktas som en av Portugals mest lagringsdugliga vintyper.

Smakprofil
I glaset är vinet djupt svart och imponerar direkt med sin koncentration. Doften är mycket uttrycksfull med toner av svarta plommon, lakrits och svarta körsbär, där skiffer och en lätt fatkaraktär ger extra djup och komplexitet. Smaken är tät och krämig med rik svart frukt, fasta tanniner och en frisk syra som håller balansen fint. Det här är en vin som redan nu visar kraft och energi, men som framför allt har potential att utvecklas vackert under många år i källaren.

Vinifiering
Druvorna kommer från de bästa lägena hos Quinta Santa Eufemia i Douro, där man söker parceller med hög smakintensitet och naturligt högt tannin­innehåll för att skapa en riktigt koncentrerad Vintage Port. Vinet är gjort på 70 % Touriga Nacional och 30 % Tinta Roriz, och har lagrats i 2 år på traditionella portvinsfat om 550 liter innan buteljering.

Mat & Servering
Servera gärna till blåmögelost, chokladdesserter, mörk choklad eller kraftiga nöt- och karamellbaserade desserter. Idealisk serveringstemperatur är cirka 16–18 °C. Vinet bör dekanteras och drickas samma dag som flaskan öppnas, senast dagen efter, för att bevara sin friskhet och balans.

Producent
Quinta Santa Eufemia är en välrenommerad producent i Douro med stark förankring i områdets portvinstradition. Gården är känd för att arbeta med klassiska metoder och för att skapa portviner som kombinerar kraft, tydlig frukt och lagringsduglig struktur.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.