Quinta Santa Eufemia, 20 Års White

Quinta Santa Eufemia 20 Års White är ett komplext och elegant vitt portvin från Douro, gjort på utvalda druvor från producentens egna vingårdar i mellersta Douro. Den långa fatlagringen ger vinet en djup, moget utvecklad stil med tydlig balans mellan sötma, friskhet och nötiga toner – ett klassiskt uttryck för lagrad vit portvinshantverk.

Smakprofil
I glaset visar vinet en gyllene bärnstensfärg som speglar dess långa utveckling på fat. Doften är nyanserad och inbjudande med rostade mandlar, kandiserad citronskal, mogen frukt och inslag av torkad frukt. Smaken är rik men samtidigt välbalanserad, där 20 år på fat har rundat av helheten och byggt upp djup och komplexitet. Här dominerar toner av torkad frukt, rostade nötter och en fin, lång eftersmak. Vinet har fortsatt lagringspotential, men är redan fullt drickmoget och kan njutas nu.

Vinifiering
Druvorna kommer från gamla, handskördade vingårdar i mellersta Douro och odlas på Quinta Santa Eufemias egna marker. Bland de viktigaste druvsorterna finns Malvasia Fina, Moscatel Galego och Rabigato, vilka ger struktur, aromatik och friskhet. Efter jäsning i granitkar tillsätts druvsprit för att bevara restsötman, och därefter lagras vinet i 20 år på 550-liters portvinsfat innan buteljering.

Mat & Servering
Servera gärna till mandeldesserter, crème brûlée, nötpaj, torkad frukt eller hård och lagrad ost. Det fungerar också utmärkt som aperitif till små salta tilltugg eller efter maten som ett meditativt glas. Serveringstemperatur: 10–12 °C. Dekantering behövs normalt inte, men en stund i glaset öppnar aromerna fint.

Producent
Quinta Santa Eufemia är en familjeägd producent i Douro med stark förankring i regionens traditionella portvinsproduktion. Gården är särskilt uppskattad för sina hantverksmässigt framställda portviner från egna vinmarker och för sin förmåga att kombinera klassisk stil med tydlig terroirkänsla. Producenten har byggt ett gott renommé bland älskare av autentisk portvinshistoria och lagringspräglade viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.