Puligny Montrachet 1er Cru Clos Du Cailleret Chartron Jean, 2023

Puligny-Montrachet 1er Cru Clos du Cailleret 2023 från Jean Chartron är en klassisk Bourgogne med tydlig ursprungsprägel och elegant precision. Här möter du en av Pulignys mest eftertraktade lägen, känt för att ge viner med energi, mineralitet och stor lagringsduglighet.

Smakprofil
I glaset visar vinet en klar, ljus gyllengul ton som signalerar friskhet och finess. Doften är nyanserad och mineraldriven, med inslag av citrus, vita blommor, stenfrukt och en diskret ton av rostade nötter eller smör beroende på vinets utveckling. Smaken är elegant och fokuserad med frisk syra, fin textur och en tydlig kalkig nerv som bär frukten genom hela avslutet. Vinet upplevs ofta som harmoniskt men lovar samtidigt mycket vid lagring, där komplexitet och djup brukar utvecklas fint under flera år.

Vinifiering
Clos du Cailleret ligger i Puligny-Montrachet i Bourgogne, ett område med kalkrik jordmån och idealiska förutsättningar för att skapa viner med precision, elegans och tydlig mineralitet. Jean Chartron arbetar i en traditionstung stil där noggrann hantering av druvor och varsam vinifiering lyfter fram platsens karaktär så rent som möjligt.

Mat & Servering
Servera gärna till lyxigare rätter av fisk och skaldjur, exempelvis halstrad kammussla, smörpocherad piggvar eller hummer med ljusa såser. Vinet passar också utmärkt till fågel, svamprätter och lagrade hårdostar. Serveras bäst vid cirka 10–12 grader, och om vinet är ungt kan en försiktig dekantering på 20–30 minuter vara gynnsam.

Producent
Jean Chartron är en välrenommerad producent i Puligny-Montrachet med stark förankring i Bourgogne och ett tydligt fokus på vita viner av hög kvalitet. Gården har länge varit förknippad med klassisk, terroirdriven stil och räknas som en betydelsefull aktör i regionen, särskilt för sina eleganta uttryck från några av de mest ansedda lägena i Côte de Beaune.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.