Prunotto Barbaresco Bric Turot 2022

Prunotto Barbaresco Bric Turot 2022 är en elegant och uttrycksfull Nebbiolo från hjärtat av Piemonte, skapad för dig som söker klassisk Barbaresco med både finess och tydlig struktur. Här möts regionens kalkrika jordar och druvans naturliga energi i en vinupplevelse som balanserar frukt, syra och tanniner på ett mycket harmoniskt sätt. Barbaresco har länge räknats som en av Italiens mest prestigefyllda ursprungsbeteckningar, och Bric Turot visar tydligt varför.

Smakprofil
I glaset visar vinet en ljus till medeldjup rubinröd färg, typisk för Nebbiolo. Doften är nyanserad och lyfter fram körsbär, rosor, viol och subtila toner av lakrits, kryddor och jordiga skogstoner. Smaken är frisk och precis med rödbärig frukt, fin mineralitet och den klassiska Nebbiolo-strukturen där tanninerna är fasta men väl integrerade. Avslutningen är lång, nyanserad och elegant, med god lagringspotential för den som vill följa vinets utveckling över flera år.

Vinifiering
Vinet kommer från Barbaresco i Piemonte, där kalk- och lerjordar samt ett gynnsamt mikroklimat hjälper Nebbiolo att utveckla sin aromatiska precision och eleganta tanninstruktur. Skörden sker vanligtvis vid optimal fenolisk mognad för att bevara balans mellan syra och mognad, och arbetet i vingården är noggrant anpassat för att lyfta fram ursprung och årgång. Vinifikationen är utformad för att bevara druvaromens finesse och ge vinet möjlighet att bygga struktur och komplexitet utan att förlora sin friska, klassiska Barbaresco-karaktär.

Mat & Servering
Prunotto Barbaresco Bric Turot 2022 passar utmärkt till rätter med djup smak och lite fett, som ossobuco, kalvrygg, svamprisotto, tryffelpasta eller långkok på nötkött. Den fungerar också fint till lagrade hårdostar. Servera gärna vid 16–18 °C. En timmes luftning eller försiktig dekantering rekommenderas, särskilt om du vill mjuka upp vinets ungdomliga tanniner och öppna upp aromerna.

Producent
Prunotto är en välrenommerad producent i Piemonte med en stark förankring i områdets vintradition. Huset har länge varit förknippat med kvalitet och stilren tolkning av regionens klassiska druvor, särskilt Nebbiolo, Barbera och Dolcetto. Med fokus på ursprungstypicitet och precision har Prunotto blivit ett namn som ofta lyfts fram bland de mest respekterade producenterna i Langhe och Barbaresco.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.