Prager Grüner Veltliner Hinter der Burg Federspiel 2025

Prager Grüner Veltliner Hinter der Burg Federspiel 2025 är en frisk och precis vitvinsklassiker från Wachau, skapad för dig som uppskattar ren frukt, energi och tydligt terroiruttryck. Som Federspiel ligger den i den mer eleganta och lättillgängliga delen av Wachaus kvalitetsnivåer, men med den tydliga signaturen som gjort Weingut Prager till en av regionens mest respekterade producenter.

Smakprofil
Vinet visar en ljus, strålande gulgrön färg och en ungdomlig klarhet i glaset. Doften är ren och livlig med toner av grönt äpple, citrus, vita blommor, örter och den klassiska vita pepprigheten som ofta kännetecknar Grüner Veltliner från Wachau. Smaken är pigg och välbalanserad med fin syra, saftig frukt och en tydlig mineralisk ryggrad. Det är ett vin med energi snarare än tyngd, där fokus ligger på precision, friskhet och en torr, elegant avslutning. 2025-årgången har god drickbarhet redan i sin ungdom, men bör också kunna utvecklas fint över några år för den som vill följa vinets mer nyanserade sida.

Vinifiering
Druvorna kommer från Wachau, där branta terrasser och stenig jordmån skapar utmärkta förutsättningar för att bevara friskhet och ge vinerna sin karakteristiska mineralitet. Prager arbetar med stor noggrannhet i både vingård och källare, med fokus på att låta ursprung och druvsort tala så rent som möjligt. Vinifikationen syftar till att bevara den naturliga spänsten och den aromatiska precisionen som gör Federspiel-stilen så uttrycksfull.

Mat & Servering
Servera gärna vid 8–10 °C till skaldjur, fisk, sushi, sallader, sparris eller klassiska österrikiska rätter som schnitzel och lättare kycklingrätter. Vinet behöver normalt inte dekanteras, men kan gärna få en kort stund i glaset för att öppna upp sin aromatik.

Producent
Weingut Prager, ledd av familjen Bodenstein, räknas i dag till de främsta producenterna i Wachau och har i flera decennier satt en hög standard för regionens vita viner. Gårdens styrka ligger i kombinationen av kompromisslös vingårdsförvaltning och en tydlig förståelse för Wachaus olika terroirer, vilket har gett dem ett starkt renommé både i Österrike och internationellt.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.