Pommard 1er Cru Argillières Domaine Rossignol Nicolas, 2018

Pommard 1er Cru Argillières 2018 från Domaine Rossignol Nicolas är en klassisk Bourgogne med tydlig ursprungskänsla och fokus på elegans framför kraft. Här får du en Premier Cru från ett av Pommards mest respekterade lägen, där druvorna har möjlighet att uttrycka både struktur, djup och den kalkrika mineralitet som gjort området berömt.

Smakprofil
I glaset visar vinet en tät, rubinröd färg med ungdomligt djup. Doften bjuder på röda körsbär, mogna hallon, skogsbär och subtila toner av viol, jord, kryddor och ett lätt inslag av fat. Smaken är frisk och välbalanserad med fasta men fint integrerade tanniner, silkeslen frukt och en markerad mineralitet som ger längd och precision. Årgång 2018 ger ofta lite mer generositet i frukten, men här finns fortfarande en tydlig ryggrad som gör att vinet kan utvecklas fint under flera år. Drickfönstret är bra redan nu, men det har definitivt potential att lagras vidare 8–15 år beroende på förvaring.

Vinifiering
Argillières är ett Premier Cru-läge i Pommard, där jordmånen ofta består av kalk, lera och stenigare inslag som bidrar till vinets struktur och djup. Domaine Rossignol Nicolas arbetar med noggrant selekterade druvor och klassisk vinifiering för att bevara platsens karaktär, med fokus på balans, fräschör och en tydlig terroirprägel. Resultatet är ett vin som känns genuint burgundiskt snarare än tekniskt polerat.

Mat & Servering
Servera gärna vid 15–17 °C till rätter som ankbröst, rostad kyckling, lammracks eller svamprisotto. Vinet passar också utmärkt till mildare hårdostar och rätter med jordiga smaker. Dekantering i 30–60 minuter rekommenderas om vinet öppnas ungt, så att aromerna får komma fram fullt ut.

Producent
Domaine Rossignol Nicolas är en familjeägd producent med stark förankring i Bourgogne och särskilt i området kring Pommard. Med ett fokus på tradition, kvalitet och respekt för ursprunget har egendomen byggt upp ett gott rykte för att skapa lagringsdugliga viner med tydlig identitet. Producenten är uppskattad för sin förmåga att förena klassisk struktur med elegans och precision.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.