Poggio di Sotto, Brunello di Montalcino, 2019

Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2019 är en av de där vinerna som visar varför Brunello räknas till Italiens mest prestigefyllda ursprung. Här möts djup, elegans och en silkig struktur i en stil som är både klassisk och mycket uttrycksfull.

Smakprofil
I glaset framstår vinet med en tät, rubinröd färg som redan antyder dess koncentration och finess. Doften bjuder på mogna svarta körsbär, körsbärskärnor, torkade örter och ett diskret men välintegrerat inslag av ek. Smaken är mjuk och krämig med en levande, elegant frukt där mörka körsbär och röda bär får stöd av fina tanniner, frisk syra och ett subtilt kryddigt avslut. Helheten är precis och lång, med imponerande balans och tydlig lagringspotential – vinet kan njutas nu, men kommer att utvecklas vackert under många år framöver.

Vinifiering
Poggio di Sotto ligger i den södra och mycket ansedda delen av Montalcino, där de 11 hektaren vinmarker ger förutsättningar för långlivade och eleganta Brunello-viner. Druvorna är Sangiovese och skörden sker med stor noggrannhet för att bara de bästa klasarna ska tas till vara. Vinet lagras sedan i fyra år på stora ekfat innan buteljering på egendomen, vilket bidrar till den klassiska, nyanserade och mycket harmoniska stilen.

Mat & Servering
Servera gärna till långkok av oxkind, vildsvin, lammracks eller en risotto med svamp och tryffel. Passar också utmärkt till lagrade hårdostar. För bästa upplevelse rekommenderas en serveringstemperatur på 16–18 °C, och gärna luftning eller dekantering i 1–2 timmar om vinet öppnas ungt.

Producent
Poggio di Sotto är en av de mest respekterade producenterna i Brunello di Montalcino och har byggt sitt rykte på precision, elegans och exceptionell lagringsduglighet. Egendomen är idag starkt förknippad med den klassiska tolkningen av Sangiovese från Montalcino och har blivit ett riktmärke för många vinälskare. Kombinationen av noggrann vingårdsarbete och traditionell vinifiering har gjort producenten till en av regionens verkliga toppnamn.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.