
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
450.00 kr/st.
560.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
Upptäck Pierre Mignon Champagne Rosé Brut – en elegant roséchampagne från hjärtat av Champagne-regionen. Denna cuvée kombinerar skickligt druvorna Pinot Meunier, Chardonnay och Pinot Noir för att skapa en frisk och sofistikerad smakupplevelse. Rosé Brut från Pierre Mignon står ut med sin harmoniska balans mellan fräschör och fruktighet, och bär på ett arv från en av de mest respekterade champagneproducenterna i Frankrike.
Smakprofil
I glaset presenterar sig Pierre Mignon Champagne Rosé Brut med en förföriskt ljusrosa färg och fina, ihållande bubblor som signalerar hantverk av högsta klass. På doften möts du av ett generöst fruktspel med toner av röda bär såsom smultron och hallon, ackompanjerat av subtila inslag av citrus och blommor.
Smaken är fräsch och livlig, där de röda bären får sällskap av delikat citrus, brioche och en fin mineralitet. Champagnens mousse är silkig, vilket ger en mjuk och aptitlig känsla. Avslutningen är frisk, elegant och bjuder på en viss krämighet som kvarstår länge i munnen. Tack vare sin struktur har denna roséchampagne en bra lagringspotential, även om den är utmärkt att avnjuta redan nu.
Vinifiering
Druvorna till denna roséchampagne kommer från noga utvalda lägen i Champagne, där kalkrika jordar och ett svalt klimat ger viner med både fräschör och komplexitet. Skörden sker varsamt för hand för att garantera druvornas kvalitet och bibehålla de finaste aromerna.
Vid vinifieringen vinifieras druvsorterna separat där en försiktig pressning och lågtemperaturjäsning förstärker vinets delikata karaktär. Den slutliga blendningen balanserar de olika druvornas styrkor, och vinet vilar därefter på sin jästfällning i flera månader, vilket tillför djup och elegans.
Mat & Servering
Pierre Mignon Champagne Rosé Brut är perfekt till skaldjur, lättare fiskrätter, sushi eller som en elegant aperitif. Dess fruktiga och friska profil kompletterar även rätter med kyckling eller milda ostar. För bästa upplevelse rekommenderas att servera champagnen väl kyld, kring 8–10°C. Den vinner även på att luftas några minuter i glaset för att alla aromer ska blomma ut.
Producent
Champagnehuset Pierre Mignon är familjeägt och beläget i Premier Cru-byn Le Breuil i Vallée de la Marne. Med generationers erfarenhet i ryggen har Pierre Mignon gjort sig kända för att skapa eleganta och uttrycksfulla cuvéer som speglar områdets rika terroir. Deras champagner har rönt internationell uppmärksamhet och står för kvalitet, hantverk och passion i varje flaska.
| Typ | Champagne |
| Producent | Pierre Mignon |
| Årgång | -1 |
| Land | Frankrike |
| Region | Champagne |
| Druva | Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir |
| Alkoholhalt | 12,00 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till | Ost, Dessert, Fisk, Aperitif |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
428.00 kr
513.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation