Pierre Mignon Champagne Prestige Brut

Pierre Mignon Champagne Prestige Brut är ett lysande exempel på hantverk och elegans från hjärtat av Champagne. Denna cuvée balanserar tradition med moderna inslag och levererar en utsökt smakupplevelse för såväl vardag som festliga tillfällen. Med sin harmoniska blandning av druvor och sin historiska förankring bjuder denna Champagne på något alldeles extra för den kräsna finsmakaren.

Smakprofil
I glaset avslöjar Pierre Mignon Prestige Brut en ljust gyllene färg med levande, fina bubblor som vittnar om en varsam andra jäsning på flaska. Doften öppnar upp med toner av mogna äpplen, rostat bröd och subtila inslag av citrus och vita blommor. På gommen utvecklas en frisk och elegant smakprofil där frukten samsas med krämiga toner av brioche, nötter och en lätt mineralitet. Moussen är fin och ihållande, vilket ger vinet en silkeslen textur. Avslutningen är frisk, balanserad och med en fin syra som stannar kvar länge. Denna Champagne har en god utvecklingspotential under några års lagring, men den bjuder även på en optimal drickbarhet redan nu.

Vinifiering
Pierre Mignon Champagne Prestige Brut vilar på den klassiska terroiren i Champagne, där kalkrika jordar och ett tempererat klimat ger idealiska förutsättningar för framställning av kvalitetsvin. Druvorna – Pinot Meunier, Chardonnay och Pinot Noir – skördas varsamt för hand för att säkerställa både friskhet och aromrikedom. Efter en noggrann pressning sker jäsningen delvis i rostfria ståltankar för att bevara friskhet och fruktighet. Den traditionella champagnemetoden används vid produktionen, vilket innebär en andra jäsning på flaska och mognad på jästfällningen i minst 24 månader. Detta ger komplexitet och elegans samtidigt som vinet behåller sin fräschör.

Mat & Servering
Pierre Mignon Champagne Prestige Brut är en utmärkt aperitif men glänser också tillsammans med skaldjur, ostron, lättare fiskrätter och krämiga ostar. Den passar även till rätter av vitt kött och kan med fördel serveras till asiatiska smårätter. Servera väl kyld, gärna mellan 8–10°C, och låt vinet få några minuter i glaset för att utveckla sin fulla aromrikedom. Decantering rekommenderas inte för Champagne.

Producent
Champagnehuset Pierre Mignon är en familjeägd producent med flera generationers erfarenhet från området. Beläget i det prestigefyllda Vallée de la Marne, har Pierre Mignon gjort sig känt för sin kompromisslösa kvalitet och sitt skickliga arbete med blendningar. Vinerna hyllas regelbundet i både nationella och internationella tävlingar och huset har en väletablerad position bland Champagnekännare världen över.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.