Pichon Comtesse De Lalande 2ème Grand Cru Classé Pauillac, 2019

Pichon Comtesse de Lalande 2019 är en av de mest eftertraktade vinerna från Pauillac och bjuder på en klassisk Bordeaux-upplevelse med extra finess och djup. Som 2ème Grand Cru Classé kombinerar den regionens kraft och struktur med den elegans och mjukhet som har gjort slottet så uppskattat världen över.

Smakprofil
I glaset framträder vinet med en tät, djup rubinröd färg som antyder både koncentration och precision. Doften är nyanserad och komplex med mörka bär, svarta vinbär, plommon, ceder, grafit, viol och subtila toner av tobak, kakao och kryddor. På paletten är vinet rikt och lagrat med eleganta tanniner, frisk syra och en lång, harmonisk avslutning där frukt, mineralitet och ek samspelar fint. 2019 års årgång visar redan imponerande balans, men har också tydlig lagringspotential. Vinet kan utvecklas vackert under många år och vinna ytterligare komplexitet med inslag av läder, tryffel och mer integrerade tertiära toner.

Vinifiering
Vinet kommer från Pauillac på Bordeaux vänstra strand, där grusdominerade jordar ger utmärkt dränering och hjälper Cabernet Sauvignon att mogna med struktur och precision. Druvblandningen består av Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot, handskördad för att säkerställa noggrant urval av de bästa druvorna. Vinifieringen syftar till att bevara fruktens renhet, djup och aromatiska komplexitet, samtidigt som lagring på ekfat bidrar med elegans, krydda och textur.

Mat & Servering
Passar utmärkt till klassiska rätter som entrecôte, lammstek, oxfilé, anka eller vilt, gärna med rika såser och rostade tillbehör. Servera vid cirka 16–18 °C och låt gärna vinet luftas eller dekanteras i förväg, särskilt om det dricks ungt, för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.

Producent
Pichon Comtesse de Lalande har en lång och prestigefylld historia i Pauillac och är ett namn som förknippas med både elegans och stor lagringsduglighet. Slottet räknas som ett av de mest respekterade i Bordeaux och har genom åren byggt ett starkt rykte för sitt finstämda uttryck, sin konsekventa kvalitet och sina ofta mycket högt uppskattade årgångar.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.