
Sommelier på Resturang ÄNG
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
843.91 kr
1,268.00 kr
751.07 kr/st.
933.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Gör som tusentals vinälskare - handla hos Bottle Hero och…
Paul Pillots Santenay Vieilles Vignes Rouge 2022 är en Pinot Noir från gamla vinstockar i Les Champs Claudes och Les Parons-Dessus. Årgången har fått 88–90 poäng av Jasper Morris, som lyfter fram den friska frukten och det livliga avslutet.
Smakprofil
Vinet bjuder på mörka körsbär och jordgubbar med en subtil ton av anis. Smaken är fruktig och frisk, med en spröd avslutning som ger vinet fin energi. Det dricks gärna ungt för att ta vara på den livliga frukten; någon säker bedömning av lagringspotentialen går inte att göra utifrån tillgänglig information.
Vinifiering
Druvorna kommer från gamla vinstockar i de burgundiska lägena Les Champs Claudes och Les Parons-Dessus i Santenay. Vinet lagras på stora, använda fat, vilket låter Pinot Noir-druvans frukt stå tydligt i centrum. Uppgifter om skörd och den övriga vinifieringen finns inte tillgängliga.
Mat & Servering
Passar fint till stekt eller grillad kyckling, anka, svamprätter och milda ostar. Servera lätt svalt, omkring 14–16 °C. En kort luftning i karaff kan öppna doften, men vinet behöver sannolikt inte lång dekantering.
| Typ | Rött vin |
| Producent | Paul Pillot |
| Årgång | 2022 |
| Land | Frankrike |
| Region | Bourgogne |
| Druva | Pinot Noir |
| Alkoholhalt | 13,00 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Sommelier på Resturang ÄNG
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
843.91 kr
1,268.00 kr

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Tyskland, Nahe
95/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
380.72 kr
503.00 kr

Sommelier/vinimportör
Frankrike, Loire
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Sommelier chef på restaurang Ox und Klee
Spanien, Rioja
96/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
445.00 kr
560.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Frankrike, Bourgogne
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
1,255.00 kr

Konsultande sommelier & tidigare delägare i Alimentum
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
213.40 kr
270.00 kr
Läs rekommendation