Pampero Ron Anejo Blanco 1L

Pampero Ron Añejo Blanco är en venezuelansk rom som visar att ljus rom kan vara både komplex och karaktärsfull. Här får du en lagrad vit rom, filtrerad för klarhet men med smaken bevarad – perfekt både för klassiska cocktails och ren njutning. En premiumrom för dig som vill lyfta din rom- och drinkhylla ett snäpp över det vanliga.

Smakprofil
I glaset är Pampero Añejo Blanco kristallklar med en lätt, oljig viskositet som avslöjar dess lagring. Doften bjuder på mjuka toner av vanilj, sockerrör, ljus kola och subtila inslag av citrus och vitpeppar. Det finns också en lätt tropisk fruktighet i bakgrunden som ger doften rondör. I smaken är romen rund, mjuk och ren med en fin balans mellan sötma och kryddighet. Du hittar noter av vanilj, karamelliserat socker, kokos, en hint av mandel och en diskret ton av ek från fatlagringen. Avslutet är torrt till halvtorrt, med rena, uppfriskande toner som gör den idealisk i cocktails. Som ung, vit rom är den avsedd att drickas inom några år; den vinner normalt inte på lång lagring i flaska utan är som bäst när den är frisk och vital.

Vinifiering
Pampero Ron Añejo Blanco kommer från Venezuela, ett land vars varma, tropiska klimat och fuktiga förhållanden skapar idealiska förutsättningar för sockerrörsodling och romproduktion. Basen är melass från lokalt odlat sockerrör som jästs och destillerats till en ren, men karaktärsfull sprit. Därefter lagras romen under en period på ekfat – vilket ger struktur, mjukhet och subtila aromer – innan den genomgår kolfiltrering för att återfå sin klara, ljusa färg. Den här processen ger en vit rom med fler lager och mer djup än en typisk, olagrad vit rom, samtidigt som den behåller en mycket ren och elegant profil i glaset.

Mat & Servering
Pampero Añejo Blanco är skapad för drinkar och fungerar utmärkt i klassiker som Daiquiri, Mojito, Piña Colada och Cuba Libre, men också i mer moderna romcocktails där du vill ha renhet men ändå viss karaktär. Den är även trevlig serverad on the rocks med en citrusskiva. Servera den väl kyld eller lätt kyld, runt 8–12 °C i drinkar, alternativt något varmare om du vill prova den ren för att känna aromerna bättre. Dekantering är inte nödvändig för rom av den här typen – öppna, häll upp och låt den gärna få någon minut i glaset så att dofterna hinner öppna upp sig.

Producent
Pampero är ett av Venezuelas mest kända romnamn och var en av pionjärerna när det gäller att etablera landets rykte för kvalitetsrom. Märket grundades under 1900-talets första hälft och har sedan dess blivit en självklar referens för venezuelansk rom, särskilt när det gäller balanserade, lagrade stilar. Med en kombination av lokalt odlade råvaror, erfaren fatlagring i tropiskt klimat och ett tydligt fokus på ren, tillgänglig husstil har Pampero vunnit uppskattning både i Latinamerika och internationellt. Añejo Blanco representerar deras syn på vad en seriös, mångsidig vit rom ska vara: lagrad, genomarbetad och redo att lyfta allt från enkla long drinks till mer ambitiösa cocktails.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.