Negroni Antica Distilleria, Grappa Riserva 10 Years

Negroni Antica Distilleria Grappa Riserva 10 Years är destilleriets flaggskepp – en lagrad grappa från Veneto som visar hur elegans, frukt och fatkaraktär kan mötas i perfekt balans. Med råvara från Marca Trevigiana och hela tio år på fat får den en tydlig italiensk identitet och en ovanligt raffinerad stil för kategorin.

Smakprofil
I glaset är den klar till lätt gyllene med en mjuk lyster som vittnar om lång fatlagring. Doften är generös och nyanserad med mogen druvfrukt, torkade frukter, mild vanilj, trätoner och en diskret nötighet från faten. Smaken är fyllig, ren och fortfarande tydligt fruktig, med ett elegant samspel mellan alkohol, sötma från fatet och en krämig, rund avslutning. Lång lagring ger en mjuk struktur och en harmonisk eftersmak som gör att den känns både kraftfull och välpolerad. Har god lagringspotential, men är redan i ett mycket uttrycksfullt och moget drickfönster.

Vinifiering
Grappan görs på druvrester från Venetos bästa druvor, närmare bestämt från Marca Trevigiana, där druvresterna får jäsa innan de varsamt ångdestilleras i husets traditionella kopparpannor. Därefter lagras destillatet i en kombination av barriques och äldre Marsalafat, vilket ger en komplex utveckling med både struktur, rundhet och subtila oxidativa toner.

Mat & Servering
Servera gärna vid cirka 14–16 °C för att få fram både frukt och fatnyanser utan att alkoholen dominerar. Den passar utmärkt till mörk choklad, praliner med Piemonte-hasselnötter eller efter maten tillsammans med en riktigt bra espresso. Ingen dekantering behövs, men låt gärna flaskan vila en stund efter upphällning.

Producent
Negroni Antica Distilleria är ett traditionsrikt italienskt destilleri med stark förankring i den venetianska grappa-kulturen. Med fokus på hantverk, råvarukvalitet och klassiska destillationsmetoder har producenten byggt ett gott anseende i regionen, och deras Grappa Riserva 10 Years räknas som ett av husets mest ambitiösa uttryck.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.