Château Montrose 2020

Montrose 2020 är en av de mest omtalade årgångarna från denna klassiska Bordeaux-egendom – ett vin som redan nu jämförs med husets legendariska 2016 och överträffar den högt skattade 2019. Det här är ett kraftfullt men finmejslat vin som visar exakt varför Château Montrose räknas till de största vinerna från Saint-Estèphe. Djup koncentration, energisk friskhet och en nästan skulptural struktur gör 2020 till ett samlarvin med imponerande lagringspotential.

Smakprofil
I glaset framträder Montrose 2020 mörkt rubinröd med nästan ogenomtränglig kärna, ett tydligt tecken på den höga koncentrationen i frukten. Doften är intensiv och komplex med lager på lager av viol, mörka bär som björnbär och cassis, följa av lakrits, lerjord, svart tryffel och finstämda kryddiga toner från faten. Redan i näsan känns vinets djup, men också dess precision och renhet. På paletten är vinet fylligt, djupt och otroligt välstrukturerat med en elegant, muskulös profil snarare än rå kraft. Den täta, mörka frukten balanseras av frisk syra och fint slipade, ”pudriga” tanniner som ger struktur utan att bli kantiga. Texturen är silkig men fast, och helheten känns både klassisk och livfull. Eftersmaken är lång, resonant och nyanserad, där mörk frukt, grafit, lakrits och jordiga toner dröjer kvar. Med sin balans och koncentration är detta ett vin som utan problem kan utvecklas och fördjupas i två till tre decennier – och sannolikt ännu längre i en bra källare.

Vinifiering
Château Montrose ligger i Saint-Estèphe på Médoc-halvön, där vinrankorna växer på klassiska grusjordar med inslag av lera, perfekt lämpade för Cabernet Sauvignon och dess blandningsdruvor. Den djupa grusjorden ger dränering och elegans, medan leran bidrar med kraft och struktur – en kombination som är tydligt uttryckt i årgång 2020. Druvorna handskördas vid optimal mognad och selekteras noggrant både i vingården och i vineriet. Vinifieringen sker parcellsvis för att bevara terroirets särdrag; jäsningen äger rum i temperaturkontrollerade tankar, följt av lång maceration för att extrahera färg, tannin och arom. Därefter lagras vinet i franska ekfat, till stor del nya, vilket bidrar med subtila kryddiga och rostade toner utan att dominera den rena frukten.

Mat & Servering
Montrose 2020 är ett utpräglat matvin som trivs bäst tillsammans med rätter som matchar dess struktur och komplexitet. Klassiska kombinationer är lammstek med örter, entrecôte eller côte de boeuf, vilt som hjort eller rådjur samt långkok som boeuf bourguignon eller oxkind. Rika rätter med svamp, tryffel eller rostade rotfrukter lyfter vinets jordiga och kryddiga nyanser, och lagrade hårdostar som Comté eller lagrad Gruyère är utmärkta avslut. Servera vid cirka 16–18 °C. I sin ungdom vinner vinet mycket på att dekanteras generöst – 2–3 timmar före servering rekommenderas – för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna.

Producent
Château Montrose är en av de mest respekterade egendomarna i Bordeaux och klassificerades som Deuxième Cru (Andra Cru) i den historiska 1855-klassificeringen. Slottet ligger i Saint-Estèphe, där det under lång tid har varit en ledstjärna för appellationens kraftfulla men eleganta stil. Genom åren har Montrose byggt upp ett rykte om sig att producera viner med imponerande struktur, lång livslängd och tydlig terroirprägel, ofta med kapacitet att jämföras med de allra största slotten i Médoc. Under modern tid har betydande investeringar i både vingård och vineri ytterligare höjt kvalitetsnivån, och årgångar som 2009, 2010, 2016 och nu 2020 betraktas redan som milstolpar i slottets historia.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.