Milan Luna e Gaia 2018

Milan Luna e Gaia 2018 från Henri Milan är ett fascinerande vitt vin från hjärtat av Provence, Frankrike. Detta vin står ut med sin eleganta balans och levande fräschör, och bjuder på en unik tolkning av regionens terroir. Vinet har blivit ett eftertraktat val bland vinentusiaster som söker något utöver det vanliga, och bär på en rik historia från en av Provences mest respekterade producenter.

Smakprofil
Luna e Gaia 2018 briljerar med en klar och gyllene färg som skvallrar om dess vitalitet och kvalitet. Doften är uttrycksfull med inslag av vita blommor, mogen citrus och subtila mineraltoner, som tillsammans utvecklar en djup och inbjudande nasal bouquet. I munnen märks en frisk syra med smaker av citrus, gula äpplen och en lätt örtighet som ger vinet dess karaktäristiska finess. Kroppen är medelfyllig med en fin balans mellan frukt och mineralitet. Eftersmaken är lång och elegant med en friskhet som dröjer kvar, vilket indikerar god lagringspotential ytterligare några år för ökad komplexitet.

Vinifiering
Druvorna till Luna e Gaia 2018 växer på kalk- och lerjordar i Bretagne-les-Eyguières-området nära Saint-Rémy-de-Provence, vilket ger vinet en särskilt mineralrik profil. Skörden utgörs av handplockade druvor för att säkerställa maximal kvalitet. Vinifieringen sker med varsam pressning och spontanjäsning med naturliga jäststammar, och Henri Milan är känd för att arbeta utan tillsatser och minimal intervention – en filosofi som kommer till uttryck i vinets rena karaktär. Vinet lagras därefter på ståltank och ibland även på äldre ekfat för att bevara fräschören och låta terroirens unika uttryck dominera.

Mat & Servering
Servera Luna e Gaia 2018 lätt kyld, gärna vid 10–12 °C, för att framhäva vinets delikata aromer och friska struktur. Vinet passar utmärkt till elegant skaldjur, grillad fisk, färska getostar eller vegetariska rätter med örter. Vill du lyfta fram dess subtilitet ytterligare, rekommenderas en kort dekantering, särskilt om vinet är ungt.

Producent
Domaine Henri Milan har sedan starten varit ett av Provences mest inflytelserika familjedrivna vinhus, beläget vid foten av Alpilles. Henri Milan är en pionjär inom biodynamik och naturlig vinmakning i södra Frankrike, och hans viner är kända för att uttrycka både terroir och producentens vision med stor precision. Domänen anses vara en inspirationskälla för såväl lokala som internationella vinmakare och har mottagit en rad utmärkelser för sitt nytänkande och sin kompromisslösa kvalitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.