Miclo Distillateur Liquoriste, Creme de Cassis 70 cl

Miclo Distillateur Liquoriste Crème de Cassis är en klassisk och intensiv svartvinbärslikör från Alsace, framtagen med fokus på ren frukt och tydlig arom. Här får du en elegant, naturlig cassis utan tillsatta färgämnen eller onödiga tillsatser – perfekt både till klassiska drinkar och som smakgivare i mer kreativa cocktails.

Smakprofil
I glaset visar den en djup, mörkt rubinröd till violett färg med tät och lockande lyster. Doften är generös och tydligt präglad av solbärsmarmelad, mogna svarta vinbär och buskiga, gröna toner som ger extra friskhet. Smaken är fyllig, koncentrerad och bärig med en tydlig sötma som balanseras av frisk syra och en lång, mörkfruktig avslutning. Texturen är mjuk och sirapslik, och likören har god intensitet nog att stå emot både bubbel och starkare mixers. Tack vare sin rena fruktprofil håller den fint över tid, även om den bäst avnjuts ungt och friskt efter öppning.

Vinifiering
De mogna svarta vinbären macereras i vinsprit under flera veckor för att maximera fruktuttryck och aromdjup. Därefter tillsätts vatten och socker innan drycken filtreras, vilket ger en balanserad likör med tydlig cassiskaraktär och utan tillsatta färgämnen eller andra tillsatser. Alsace bidrar med en stark tradition av fruktlikörer och hantverksmässig produktion, vilket märks i Miclos rena och fokuserade stil.

Mat & Servering
Servera väl kyld, gärna direkt ur kylskåpet efter öppning. Crème de Cassis är klassisk i Kir och Kir Royale, men fungerar också utmärkt i en Communard med torr, fruktig rödvin eller som söt och bärig komponent i cocktails med gin. Till mat passar den fint till desserter med bär, choklad eller mandel, eller som en liten avslutning efter middagen.

Producent
Miclo Distillateur Liquoriste är en välrenommerad producent från Alsace med lång erfarenhet av destillation och likörtillverkning. Företaget är känt för sin hantverksmässiga kvalitet och sitt fokus på rena smakprofiler, särskilt inom fruktlikörer och eaux-de-vie. I regionen har Miclo etablerat sig som ett namn för gedigna, traditionella produkter med tydlig lokal förankring.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.