Mas d'en Gil, Coma Blanca Priorat, 2017

Mas d’en Gil Coma Blanca Priorat 2017 är husets vita juvel – en djup, komplex och tydligt terroirdriven vin från Priorat som bär samma allvar och precision som regionens främsta röda. Här möts gammal stockmaterial, skifferjord och varsam fatlagring i en vin som gärna kan serveras efter den röda middagsvinen.

Smakprofil
I glaset framstår vinet med en gyllene, lätt glänsande färg som redan antyder koncentration och mognad. Doften är nyanserad och levande med saftig stenfrukt, citrus, äpple och vita blommor, följt av kryddighet, stenig mineralitet och subtila toner av honung och mogen melon. Smaken är fyllig men samtidigt elegant, med en fin balans mellan frukt, frisk syra och en lätt krämig textur. Eftersmaken är lång och komplex, där Priorats mineralitet ligger kvar tillsammans med örtiga och lätt nötiga toner. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas vidare under flera år, där både djup och komplexitet lär växa.

Vinifiering
Druvorna kommer från fyra olika vingårdar i Coma-dalen, där två är planterade med Grenache Blanc och en med Viura, från mycket gamla stockar planterade mellan 1941 och 1945. Jordmånen består av den karakteristiska Llicorella, en lokal skifferblandning som är starkt förknippad med Priorats kraftfulla men mineralska vinprofil. Vinet har jäst och lagrats i 500-liters ekfat i sex månader och därefter vilat på flaska i 18 månader innan lansering.

Mat & Servering
Servera gärna vid omkring 12 grader i stora Bourgognekupor för att låta vinets aromer öppna sig fullt ut. Det passar utmärkt till grillade skaldjur, hummer, räkor eller helstekt kyckling med mycket färska örter, men är också imponerande på egen hand om du vill uppleva hela uttrycket från Priorats terroir. Ingen större dekantering behövs, men lite luft i glaset gör vinet ännu mer uttrycksfullt.

Producent
Mas d’en Gil är en av de mest respekterade producenterna i Priorat och har byggt sitt rykte på att tolka regionens unika jordar med precision, elegans och stor känsla för ursprung. Coma Blanca räknas till husets mest ansedda vita cuvéer och visar tydligt varför Mas d’en Gil har blivit en viktig referens för kvalitetsvin från området.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.