
Sommelier på Resturang ÄNG
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
843.91 kr
1,268.00 kr
Mas del Périé Le Bourg 46090 Trespoux-Rassiels
233.00 kr/st.
288.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Gör som tusentals vinälskare - handla hos Bottle Hero och…
Fabien Jouves Skin Contact Blanc är ett ekologiskt orangevin från sydvästra Frankrike, gjort på en blandning av Muscat d’Alexandrie, Colombard, Gros Manseng och Ugni Blanc. Skalkontakten ger de gröna druvorna en lätt orange ton och en mer texturrik stil än ett traditionellt vitt vin.
Smakprofil
Vinet har en lätt orange färg och kan vara disigt till utseendet. I doften möts gul frukt och apelsinskal av en diskret, lätt mustig ton som ger vinet en otvungen och naturvinspräglad karaktär.
Vinifiering
Vinet görs med skalkontakt – en metod där druvmusten får jäsa eller macerera tillsammans med druvskalen och därigenom får färg och struktur. Druvorna kommer från Mas del Périé i Trespoux-Rassiels i sydvästra Frankrike. Årgångens exakta skördemetod och vinifieringsdetaljer är inte angivna.
Mat & Servering
Servera lätt kylt, omkring 10–12 °C, till rätter med grillade grönsaker, svamp, kryddiga fiskrätter eller milda till lagrade ostar. En kort luftning i glaset kan öppna upp aromerna; dekantering är inte nödvändig.
Producent
Mas del Périé drivs av Fabien Jouves i Trespoux-Rassiels, i Cahorsområdet i sydvästra Frankrike. Producenten arbetar med ekologisk odling och utforskar gärna druvornas uttryck genom varsam vinifiering och skalkontakt. Några särskilda utmärkelser eller historiska milstolpar framgår inte av den tillgängliga informationen.
| Typ | Orangevin |
| Producent | Mas del Périé Le Bourg 46090 Trespoux-Rassiels |
| Årgång | 2024 |
| Land | Frankrike |
| Region | Südwestfrankreich |
| Druva | Muscat d'Alexandrie, Colombard, Gros Manseng, Ugni Blanc |
| Alkoholhalt | 12,50 % |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Sommelier på Resturang ÄNG
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
843.91 kr
1,268.00 kr

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Tyskland, Nahe
95/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
380.72 kr
503.00 kr

Sommelier/vinimportör
Frankrike, Loire
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
640.00 kr
750.00 kr

Sommelier chef på restaurang Ox und Klee
Spanien, Rioja
96/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
445.00 kr
560.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Frankrike, Bourgogne
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
1,255.00 kr

Konsultande sommelier & tidigare delägare i Alimentum
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
213.40 kr
270.00 kr
Läs rekommendation