Malartic Lagraviere Rouge Grand Cru Classé Graves, 2018

Château Malartic-Lagravière 2018 Cabernet Sauvignon från Pessac-Léognan visar Bordeauxs elegans, djup och grafitpräglade precision.

Om vinet
Druvorna till Château Malartic-Lagravière 2018 kommer från Pessac-Léognans grusiga, lätt lerblandade jordar, där vinrankorna får arbeta hårt för att nå balans mellan mognad och fräschör. Det är en appellation där Cabernet Sauvignon ofta hittar sin tydliga ryggrad, medan Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot bidrar med fyllnad, aromdjup och extra struktur. Med ekologisk odling blir fokus naturligt att hålla vingården levande och ge druvorna bästa möjliga uttryck utan onödig manipulation. 2018 var ett år som i Bordeaux gav både koncentration och precision, och här har skörden sannolikt tagits in med stor omsorg för att bevara den friska kärnan i frukten. Vinet har jäst och sedan lagrats 18 månader på franska ekbarriquer, varav omkring 40 procent nya, vilket ger en klassisk inramning av krydda, ceder och rostade toner utan att ta över. Château Malartic-Lagravière arbetar i den stil som gjort Pessac-Léognan så respekterat, med tydlig struktur, mineralitet och en känsla av djup som bär långt efter avslut.

Smakprofil
I glaset är Château Malartic-Lagravière 2018 tät och mörk, med doft av svarta vinbär, björnbär och plommon som snabbt öppnar sig mot ceder, tobak och en diskret ton av cigarrlåda. Smaken är fyllig men inte tung, och Cabernet Sauvignon ger vinet dess linje medan Merlot rundar av kanterna. Tanninerna är fint korniga, syran håller allt levande och avslutet drar åt det mineraliska och rökiga, som man ofta söker i ett seriöst vin från Pessac-Léognan. Det här är 2018 i en klassisk Bordeaux-tolkning, med både kraft och elegans i samma glas.

Mat & Servering
Det här är ett vin som verkligen trivs med mat som har både smakdjup och textur. Servera Château Malartic-Lagravière 2018 till rostbiff, entrecôte eller lammstek med rosmarin, och låt de fasta tanninerna möta köttets fett och sälta. Det är också utmärkt till vilt, till exempel hjort eller rådjur med svampsås, där vinets svarta frukt och mineralitet tar plats på ett naturligt sätt. För en mer klassisk regional matchning passar det fint med confit de canard, eller ankbröst med krämig potatis och skyn från pannan. Prova också till lagrade ostar, särskilt comté eller vieux mimolette, eller till charkuterier som lufttorkad skinka och paté. I ett Bordeaux-sammanhang är 2018 en årgång som gärna vill ha mat på bordet, och just här blir det tydligt varför.

Producent
Château Malartic-Lagravière är ett av de mest välkända slotten i Pessac-Léognan, med rötter som sträcker sig tillbaka till 1800-talet och en identitet som tydligt förenar Graves klassiska mineralitet med modern precision. Slottet ligger i kommunen Léognan och är känt för både rött och vitt vin, men de röda blandningarna från Bordeaux-spelets kärna, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot, har gett egendomen stor respekt bland samlare och vinälskare. Under senare decennier har arbetet präglats av familjen Bonnie, som äger egendomen, och av den välkände oenologen Michel Rolland, som varit en viktig rådgivande röst i utvecklingen av stilen. Det som definierar vin från Malartic-Lagravière är inte bara kraft, utan förmågan att kombinera mognad med en tydlig, sval ryggrad. Det märks särskilt i 2018 års vin, där den mörka frukten får stöd av grafit, ceder och en stram mineralitet som känns typisk för Pessac-Léognan. Producentens fokus på noggrann vingårdsarbete och selektion gör att vinerna ofta upplevs som precisa snarare än breda, och det är just den balansen som ger dem både direkt drickglädje och en lång utvecklingshorisont. I en region som Bordeaux finns många stora namn, men Château Malartic-Lagravière har en egen, tydligt formad röst.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.