Maison du Cray, Auxey Duresses, 2023

Maison du Cray Auxey-Duresses 2023 är en vit Bourgogne som kombinerar klassisk elegans med tydlig fräschör. Här får du ett vin från en respekterad appellation som ofta uppskattas för sin fina balans mellan mineralitet, frukt och diskret fatkrydda.

Smakprofil
I glaset visar vinet en ljus, gyllene ton med ungdomlig lyster. Doften är ren och inbjudande med inslag av citrus, vita blommor, grönt äpple och lätt rostade toner. Smaken är frisk och precis, med en mjuk men markerad struktur. Här möts citrus, stenfrukt och en subtil sälta i avslutet, vilket ger ett vin som känns både elegant och levande. Med några år i källaren kan det utveckla större rondör och mer komplexitet, men den fina fräschören gör det också mycket njutbart i sin ungdom.

Vinifiering
Auxey-Duresses ligger i hjärtat av Bourgogne och är känt för sina kalkrika jordar och svalare läge, vilket ger vita viner med tydlig mineralitet och god precision. 2023-årgången bär sannolikt prägel av varsam skörd och noggrann vinifiering för att bevara druvans friskhet och områdets rena uttryck.

Mat & Servering
Servera vid cirka 10–12 °C. Vinet passar utmärkt till fisk, skaldjur, grillad kyckling, ljusa såser, svamprätter och milda hårdostar. En kort luftning kan vara fördelaktig om vinet är ungt, men någon längre dekantering behövs normalt inte.

Producent
Château du Cray är en producent med rötter i Bourgogne och förknippas med traditionellt hantverk och terroirdriven vinmakning. Med fokus på att lyfta fram områdets klassiska stil har producenten byggt upp ett gott namn bland dem som söker autentiska viner med balans och ursprungskänsla.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.