Lungoparma Bianco Reale

Lungoparma Bianco Reale är en förförisk vitvin från Emilia-Romagna som utmanar förväntningarna. Denna vin har en fyllig karaktär och bjuder på såväl generös aromatik som en behaglig balans mellan alkohol och friskhet. Dess ursprung i den klassiska druvsorten Malvasia di Candia Aromatica ger vinet en historisk förankring och en unik karaktär som bara kan upplevas från denna region.

Smakprofil
I glaset visar Bianco Reale upp en livlig, gyllengul färg som skvallrar om dess rika stil. Doften är intensiv och aromatisk, där toner av vita blommor, solmogna stenfrukter och subtila drag av kryddor och örter dominerar. På paletten bjuder vinet på en härligt fyllig struktur som balanseras av en mjuk syra och en generös, nästan oljig munkänsla. Smaken utvecklas med inslag av aprikos, honungsmelon och ett lätt blommigt avslut, medan eftersmaken är lång, mjuk och elegant, med en touch av mandel och mineralitet. Bianco Reale imponerar med sin förmåga att kombinera rikedom, aromatisk uttrycksfullhet och en sval, fräsch avslutning. Vinet kan med fördel lagras ett par år, då dess komplexitet fördjupas över tid.

Vinifiering
Lungoparma är beläget i de böljande sluttningarna i Emilia-Romagna, där klimatet präglas av varma dagar och svalare nätter – perfekt för att bevara druvornas aromatiska intensitet. Druvorna till Bianco Reale handplockas noggrant för att säkerställa optimal mognad och kvalitet. Vinifikationsprocessen inleds med skonsam pressning för att bevara de aromatiska ämnena. Vinet jäser sedan under kontrollerad temperatur på ståltank, vilket bibehåller dess fräschör och intensivitet. Kortare lagring på sin jästfällning bidrar till den fylliga strukturen och komplexiteten.

Mat & Servering
Bianco Reale passar utmärkt till rätter med fisk, skaldjur och lätta pastarätter samt till vegetariska anrättningar. Prova gärna till grillad havsabborre med örter eller en klassisk risotto. Servera vinet väl kylt, runt 8–10 °C, för att bäst framhäva dess aromatiska rikedom. Vinet behöver ingen lång dekantering, men att låta det andas en kort stund ger en extra dimension till doft och smak.

Producent
Lungoparma grundades med en passion för att uttrycka den regionala karaktären från Emilia-Romagna. Genom sitt fokus på traditionella druvsorter och hantverksmässiga metoder har Lungoparma snabbt blivit en respekterad aktör i området. Med Bianco Reale visar producenten sitt engagemang för kvalitet och innovation, och deras viner uppskattas både nationellt och internationellt för sin personlighet och autenticitet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.