Louis Lequin & Fils Santenay Rouge 1er Cru Clos Rousseau 2021

Louis Lequin & Fils Santenay Rouge 1er Cru Clos Rousseau 2021 är ett sant fynd för dig som vill upptäcka det bästa av Bourgognes elegans. Denna 1er Cru-rödvin är gjord på 100 % Pinot Noir och utmärker sig med sin raffinerade balans, tydliga terroirprägel och klassiska druvtypicitet. Clos Rousseau-marken har lång historisk betydelse och är känd för att leverera några av Santenays allra mest uttrycksfulla viner.

Smakprofil
I glaset har vinet en vacker, djup rubinröd färg med ljusa nyanser som vittnar om sin ungdom. Doften bjuder på en förförisk bouquet av röda bär som körsbär, tranbär och hallon, med subtila toner av viol, vildörter och en lätt mineralisk karaktär. På gommen möts du av en silkig textur, med elegant struktur och en välbalanserad syra. Smaker av mogna jordgubbar, moreller och fina ekfatstoner vävs samman med en antydan till kryddor och en aning skogsgolv. Eftersmaken är frisk, komplex och linger länge, med sammetslena tanniner och en försiktig jordig ton. 2021 års årgång är tillgänglig redan nu men har även potential att utvecklas vackert på flaska under 5–8 år, där djupare nyanser av mognad och komplexitet kan växa fram.

Vinifiering
Druvorna till detta vin kommer uteslutande från Clos Rousseau, en av Santenays mest hyllade Premier Cru-vingårdar. Jordarna domineras av kalksten och lera, vilket ger fin mineralitet och stor finess åt vinet. Skörden sker för hand för att säkerställa att bara den bästa frukten används. Vinifieringen är traditionell bourgognestil, där druvorna avstjälkas varsamt och jäser långsamt på temperaturkontrollerade ståltankar. Efter jäsning lagras vinet på franska ekfat, delvis nya, i cirka 12–15 månader, vilket ger både struktur och subtila aromer utan att ta över druvans karaktär.

Mat & Servering
Den här vackra Pinot Noir trivs särskilt bra till eleganta rätter av ljust kött som anka, kyckling eller kalv. Prova också till viltfågel, svamprisotto eller en klassisk boeuf bourguignon. Servera runt 16–18°C och gärna dekanterad i 30 minuter för att öppna upp aromerna till fullo.

Producent
Domaine Louis Lequin är ett familjeägt vinhus med rötter som sträcker sig långt tillbaka i tiden, beläget i hjärtat av Santenay, Bourgogne. Genom generationer har de odlat och förvaltat några av regionens finaste vingårdar, alltid med stark respekt för tradition och terroir. Deras viner anses ofta vara bland de mest genuina och prisvärda i södra Côte de Beaune, och de har mottagit flera utmärkelser för sin konsekventa kvalitet och känsla för detalj.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.