Lingua Franca, Estate Chardonnay, 2021

Lingua Franca Estate Chardonnay 2021 är ett tydligt uttryck för Willamette Valleys svalka, ljus och noggrant vårdade terroir. Här får du en Chardonnay från egna vingårdar, där den ovanliga klonen CH548 bidrar med låg avkastning men extra koncentration och precision i smaken.

Smakprofil
Vinet har en vacker halmgul färg med en svag grön ton som signalerar ungdom och friskhet. Doften bjuder på citrus, mineralitet, gula äpplen och en subtil kryddighet med drag åt kamfer, samtidigt som frukten känns ren och levande. I gommen är vinet rundat och generöst, men med en tydlig, sval fräschör som håller allt i balans. Fatet är mycket diskret och fungerar mer som en ram än som ett dominerande element, vilket låter frukt och terroir stå i centrum. Det här är en Chardonnay som redan nu är mycket njutbar, men som också har god potential att utvecklas fint under flera år.

Vinifiering
Druvorna kommer från Lingua Francas egna vingårdar i Oregon, där de östvända sluttningarna i Willamette Valley ger optimala förutsättningar för en aromatisk och frisk Chardonnay. Fokus ligger på terroir och exakt vingårdsarbete, med noggrann anpassning efter årgångens förutsättningar. Vinifikationen är varsam, och i 2021 års vin användes endast 21 % nya fat, en mix av 500- och 225-litersfat, för att ge vinet struktur utan att dölja ursprunget.

Mat & Servering
Servera gärna vid 10–12 °C tillsammans med rätter som grillad fisk, smörstekta skaldjur, kyckling med örter eller krämiga grönsaksrätter. Vinet behöver normalt inte dekanteras, men kan gärna få några minuter i glaset för att öppna upp sin aromatik.

Producent
Lingua Franca grundades av Larry Stone, en av världens mest respekterade sommeliers, med en tydlig vision om att skapa terroirdrivna viner i Oregon. Tillsammans med vinmakaren Thomas Savre, som har sin bakgrund från några av Bourgognes främsta producenter, har huset snabbt etablerat sig som en av regionens mest ambitiösa och omtalade Chardonnay-specialister.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.