
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
2,485.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
Château Léoville Las Cases 2014 är en av de mest respekterade vinerna från Saint-Julien och räknas ofta som ett av de mest klassiska uttrycken för vänstra stranden i Bordeaux. Med sin höga andel Cabernet Sauvignon, tydliga struktur och imponerande precision bjuder den på både kraft och elegans – ett vin som tydligt speglar sitt anrika ursprung som 2ème Grand Cru Classé.
Smakprofil
I glaset visar vinet en djup, tät rubinröd färg med ungdomlig intensitet. Doften är förföriskt komplex med svarta vinbär, körsbär, ceder, grafit, tobak och subtila toner av viol, lakrits och ek.
Smaken är koncentrerad men välbalanserad, med fasta men fint polerade tanniner, frisk syra och ett långt, nyanserat avslut präglat av mörk frukt, mineralitet och kryddighet. 2014-årgången har god lagringspotential och kommer sannolikt att utvecklas vackert under många år, med ännu större djup och komplexitet över tid.
Vinifiering
Vinet kommer från klassiska vinlägen i Saint-Julien, där grus- och stenrika jordar ger utmärkt dränering och särskilt goda förutsättningar för Cabernet Sauvignon. Denna terroir bidrar till vinets struktur, precision och mineraliska karaktär, medan Merlot och Cabernet Franc rundar av helheten och tillför aromatisk komplexitet. Druvorna skördas normalt selektivt för hand och vinifieras med stor noggrannhet för att bevara friskhet, ren frukt och ursprungstypicitet.
Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C till klassiska rätter som lammstek, entrecôte, anka, vilt eller långlagrade hårdostar. Vinet vinner på att luftas ordentligt, och en timmes dekantering rekommenderas gärna för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna, särskilt i sin ungdom.
Producent
Château Léoville Las Cases har en lång och prestigefylld historia som går tillbaka till den stora Léoville-egendomen från 1700-talet. Idag är egendomen en av de mest ikoniska i Saint-Julien och är känd för sin konsekventa kvalitet, sin strama men lagringsdugliga stil och sin starka position bland Bordeauxs mest eftertraktade slott. Vinerna betraktas ofta som bland de mest seriösa och långlivade i hela appellationen.
| Typ | Rött vin |
| Producent | Château Léoville Las Cases |
| Årgång | 2014 |
| Land | Frankrike |
| Region | Bordeaux |
| Druva | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till | Nötkött, Lamm, Vilt |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
428.00 kr
513.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation