Lacoste Borie 2ème Vin De Pontet Canet Pauillac, 1995

Lacoste Borie 1995 är andravinet från det anrika Château Pontet-Canet i Pauillac – ett vin som ger en tydlig känsla av klassisk Bordeaux utan att kräva samma investering som slottets toppvin. Här får du en mogen Pauillac med struktur, elegans och tydlig Cabernet-karaktär från en av Médocs mest respekterade adresser.

Smakprofil
I glaset visar vinet vanligtvis en utvecklad tegelröd till mörk rubin nyans med lätt mognadston i kanten. Doften bjuder ofta på svarta vinbär, cederträ, tobaksblad, grafit och torkade örter, med inslag av läder och diskret jordighet från lagringen. Smaken är medelfyllig till fyllig med markerade men välintegrerade tanniner, frisk syra och en kärnig, klassisk Pauillac-profil. Frukten har sannolikt gått mot mer mogna och sekundära toner, vilket ger ett mer nyanserat än fruktigt uttryck. Vinet har redan nått en fin mognadsfas, men kan fortfarande hålla sig väl om förvaringen varit god.

Vinifiering
Lacoste Borie kommer från Pauillac i Bordeaux, där grusiga jordar med god dränering ger utmärkta förutsättningar för Cabernet Sauvignon-baserade viner. Årgång 1995 präglades i regionen av gynnsamma förhållanden för strukturerade, lagringsdugliga viner. Som andravin vinifieras Lacoste Borie med fokus på att spegla slottets stil, men med något mjukare och mer tillgängligt uttryck än huvudvinet.

Mat & Servering
Servera gärna till entrecôte, lammstek, confiterat anklår eller vilt med svampsås. Vinet gör sig också fint till lagrade hårdostar som comté eller mimolette. Rekommenderad serveringstemperatur är cirka 16–18 °C, och en försiktig dekantering på 30–60 minuter kan vara bra om flaskan visar tydliga mognadstoner eller fällning.

Producent
Lacoste Borie är andravinet till Château Pontet-Canet, en av de mest välrenommerade egendomarna i Pauillac. Pontet-Canet har en stark position i Médoc och är särskilt uppskattat för sin klassiska stil och höga kvalitet. Som andravin erbjuder Lacoste Borie en mer tidig tillgänglighet, men med tydlig koppling till slottets identitet och renommé.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.