La Croix St Vincent Pomerol, 2019

La Croix St Vincent Pomerol 2019 är en klassisk Bordeaux från ett av områdets mest eftertraktade appellationer, där elegans och djup går hand i hand. Pomerol är särskilt känt för sina sammetslena, fruktiga viner med fin struktur, och den här årgången visar tydligt varför området har en så stark historisk ställning bland samlare och vinälskare.

Smakprofil
Vinet har en tät, mörk rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften bjuder på mogna mörka körsbär, plommon, björnbär och ett lätt floralt inslag, följt av toner av ceder, lakrits och finkornig ek. I munnen är det rundat och välbalanserat med mjuka tanniner, bra fruktkärna och en frisk syra som ger liv åt helheten. Eftersmaken är lång och harmonisk med nyanser av mörk frukt, kryddor och ett diskret mineraliskt avslut. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas fint under flera år, där komplexiteten växer med tiden.

Vinifiering
Pomerol har ett terroir präglat av grus, sand och inslag av lera, vilket ofta ger viner med både koncentration och mjukhet. Druvorna skördas vid optimal mognad för att bevara balans mellan frukt och friskhet, och vinifieringen sker med fokus på att lyfta fram den naturliga elegansen och strukturens precision.

Mat & Servering
Servera till entrecôte, lammstek, confiterad ankbröst eller rätter med svamp och tryffel, där vinets djup och mjuka tanniner kommer till sin rätt. Temperaturen bör ligga runt 16–18 °C, och en kort dekantering på 30–60 minuter rekommenderas om vinet är ungt.

Producent
La Croix St Vincent är en producent med tydlig förankring i Bordeauxs traditionella vinmakning, där fokus ligger på att uttrycka Pomerols karaktär i en stil som kombinerar frukt, balans och finess. Även om detaljerad historik är begränsad, placerar producenten sig i en region som är internationellt erkänd för några av sina mest eftertraktade och kvalitetsdrivna röda viner.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.