Krug Grande Cuvee # 172 NV

Krug Grande Cuvée 172ème Édition är en prestigechampagne som visar husets kompromisslösa syn på blandning och komplexitet. Utgåvan bygger på 2016 års skörd och kombinerar totalt elva årgångar, där den äldsta är från 1998 – en vinös och nyanserad champagne med stor djup och lång eftersmak.

Smakprofil
I glaset är vinet gyllene och livfullt, med en fin och ihållande mousse. Doften är komplex och lätt kryddig, med inslag av vita frukter, mogna frukter från fruktträdgården, bivax, marzipan, hasselnötter, torkade örter och vita blommor. På gommen är champagnen medelfyllig till fyllig, rik och koncentrerad. Den inleder subtilt kryddigt och utvecklar en omslutande, lager-på-lager-textur med en generös kärna av mogen frukt. Avslutningen är frisk, mineralsk och välbalanserad. Tack vare sin koncentration och komplexitet kan den med fördel lagras i ytterligare 5–10 år.

Vinifiering
Grande Cuvée 172ème Édition är en non-vintage-blandning från Champagne, baserad på 2016 års skörd och sammansatt av elva årgångar totalt. Blandningen består huvudsakligen av Pinot Noir (44 %), kompletterad med Chardonnay (30 %) och Pinot Meunier. Vinet degorgerades under första kvartalet 2023 och har en dosage på 4,5 gram per liter, vilket bevarar den friska och mineraliska precisionen.

Mat & Servering
Servera vid cirka 8–10 °C i ett generöst champagne- eller vitvinsglas för att framhäva vinets aromatiska djup. Champagnen passar utmärkt till ostron, hummer, krabba och andra skaldjur, men även till fågel, kalv, smörstekt fisk och rätter med hasselnöt eller milda, krämiga såser. Dekantering är normalt inte nödvändig, men en kort luftning i glaset kan locka fram ytterligare komplexitet.

Producent
Krug grundades i Reims 1843 av Joseph Krug med ambitionen att skapa den bästa möjliga champagnen varje år, oberoende av årgångens skiftningar. Huset är särskilt känt för sin noggranna parcellevinifiering, långa lagring och förmåga att skapa mycket komplexa cuvéer genom att kombinera flera årgångar. Grande Cuvée är kärnan i Krugs portfölj och ett av de mest tongivande uttrycken för husets prestigefyllda stil.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.