Inglenook Estate, Sauvignon Blanc, 2019

Inglenook Estate Sauvignon Blanc 2019 är ett elegant exempel på hur rätt terroir kan lyfta en vinmakares uttryck till något alldeles särskilt. Här möts Sauvignon Blancs friska precision med Semillons mjukare struktur, vilket skapar en vit cuvée med både energi, djup och historia – rotad i ett av Californiens mest anrika vinhus.

Smakprofil
Vinet har en klar, ljusgul färg med friskt och inbjudande sken i glaset. Doften bjuder på tydliga inslag av persika, päron, lime, citrongräs och blommiga nyanser, följt av en lätt mineralitet som ger extra skärpa och elegans. Smaken är frisk, fruktig och välbalanserad, där Sauvignon Blancs strama linjer rundas av av Semillon som ger mer textur och fyllighet. Avslutet är rent, krispigt och mineralskt, vilket gör vinet mycket lätt att njuta av redan nu, men det har också tillräcklig struktur för att utvecklas fint under några år i källaren.

Vinifiering
Vinet kommer från Inglenooks egna marker i Kalifornien, där man upptäckte att en del av Petite Sirah-stockarna stod i jord som egentligen lämpade sig bättre för vita druvor. Istället för att ignorera potentialen valde man att ympa om stockarna med Sauvignon Blanc, och resultatet blev en cuvée som tydligt speglar platsens karaktär. Druvorna kompletteras med Semillon, i klassisk Bordeaux-stil, vilket ger vinet mer kropp och en mjukare, mer texturrik profil. Vinifikationen är utformad för att bevara fräschör, aromatik och den rena mineraliteten.

Mat & Servering
Servera väl kylt, gärna vid 8–10 °C. Vinet passar utmärkt till skaldjur, ceviche, grillad fisk, sallader med örter, getost och lättare rätter med citron eller gröna grönsaker. Ingen dekantering behövs; öppna och servera för att fånga vinets fräscha uttryck i sin bästa form.

Producent
Inglenook Estate är ett av Kaliforniens mest historiskt betydelsefulla vinhus och har länge varit förknippat med kvalitet, innovation och terroirdriven vinmakning i Napa Valley. Gården har spelat en viktig roll i regionens utveckling och är idag särskilt uppskattad för sin förmåga att kombinera klassisk stil med modern precision. Inglenook räknas fortfarande som en av de mest respekterade producenterna i området.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.