Il Poggione, Grappa di Brunello

Il Poggione Grappa di Brunello är en elegant och kraftfull grappa från Toscana, destillerad på druekvas från husets anrika Brunello di Montalcino-produktion. Här får du en rund och intensiv stil som tydligt bär spår av Sangiovese-druvans karaktär och den klassiska montalcinotraditionen.

Smakprofil
I glaset framstår grappan klar och ren, med en uttrycksfull aromprofil där druvskal, torkad frukt och diskreta örtiga toner möter en fin värme från destillatet. Doften är generös men välbalanserad, med en tydlig känsla av mogna druvor och en lätt kryddig, nästan mandellik avslutning. Smaken är fyllig, mjuk och intensivt avrundad, med en varm men kontrollerad spritighet. Här finns toner av söt citrus, druvsaft, örter och en lätt kryddighet som leder mot ett långt, rent avslut. Tack vare sin struktur och balans kan den njutas nu, men den vinner framför allt på att serveras vid rätt tillfälle och med lite omtanke snarare än lång lagring.

Vinifiering
Grappan är gjord på druekvas från Il Poggiones Brunello di Montalcino, vilket ger råvaran en tydlig koppling till Sangiovese och det kalk- och lerpräglade landskapet kring Montalcino i Toscana. Denna typ av pressrester från vinproduktionen ger ett koncentrerat och aromatiskt destillat, där kvaliteten i druvmaterialet spelar en avgörande roll för slutresultatet. Vinifieringen och destillationen syftar till att bevara fruktighet, renhet och en mjuk, harmonisk stil.

Mat & Servering
Servera gärna som digestif efter en måltid, gärna tillsammans med mörk choklad, cantuccini, nötter eller lagrade hårdostar. Den passar också utmärkt till espresso eller som avslutning på en italiensk middag. Serveras bäst lätt kyld, omkring 10–14 °C, och behöver normalt sett inte dekanteras.

Producent
Il Poggione är en av de mer respekterade producenterna i Montalcino och har länge varit förknippad med klassisk Brunello av hög kvalitet. Med djupa rötter i Toscana och ett starkt renommé för tradition och hantverk har producenten blivit ett namn som många vinälskare återkommer till. Deras arbete med både vin och grappa speglar en tydlig respekt för råvaran och regionens stolta vinmakartradition.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.