Hospices de Beaune, 2015 Beaune 1. cru Cuvee Brunet MG

Hospices de Beaune 2015 Beaune 1er Cru Cuvée Brunet är en elegant och historisk Bourgogne-rödvin från ett av regionens mest legendariska namn. Vinet förenar klassisk Pinot Noir-finess med djup från flera prestigefyllda lägen i Beaune, och här finns både tradition, terroir och ett tydligt hantverksmässigt arv.

Smakprofil
I glaset visar vinet upp en klar rubinröd färg som signalerar både friskhet och elegans. Doften bjuder på röda körsbär, hallon och viol, med en fin ton av mild krydda och ett diskret stenigt mineraldrag. Smaken är inledningsvis generös, men glider snabbt över i en mer silkig och raffinerad struktur där den röda frukten hålls i balans av frisk syra och mjuka tanniner. Avslutet är nyanserat och lätt saltmineraliskt, och vinet bedöms ha ett mycket fint lagringspotential på omkring 8–15 år, där ytterligare komplexitet kan utvecklas med noter av skogsgolv, torkade blommor och kryddor.

Vinifiering
Cuvée Brunet är sammansatt från flera av Beaunes mest uppskattade climats, bland annat Bressandes, Teurons och Cent Vignes, där jordmånerna varierar från djup lerjord till kalkrika och mer steniga partier. Denna mix ger vinet både struktur, elegans och en tydlig känsla av plats. Druvorna skördas traditionellt och vinifieringen hos Hospices de Beaune fokuserar på balans, precision och terroiruttryck, innan Albert Bichot tar vid och låter vinet mogna omsorgsfullt i sina källare.

Mat & Servering
Servera gärna till anka, kalv, fjerkræ i sås, svamprätter, charcuteri eller milda till medelstarkt lagrade ostar. En serveringstemperatur på cirka 16–17 °C lyfter frukten och den fina strukturen, och en kort luftning eller dekantering kan vara fördelaktig, särskilt om vinet är ungt.

Producent
Hospices de Beaune är ett av Bourgognes mest ikoniska och historiskt betydelsefulla vinhus, känt världen över för sin årliga välgörenhetsauktion där de bästa parcellerna från Côte de Beaune säljs till utvalda négociants. Albert Bichot är en av de viktigaste köparna och ansvarar för den fortsatta lagringen och utvecklingen av vinerna, och huset har i dag en stark position i regionen med ett tydligt fokus på kvalitet, precision och hållbarhet.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.