
Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr
957.83 kr/st.
1,343.00 kr/st.
Alla priser är inklusive moms och svensk alkoholskatt. Tryggt, enkelt och alltid fri frakt direkt till dörren.
Handla hos Bottle Hero och...
Hartford Court Four Hearts Vineyard Chardonnay 2022 är en elegant och terroirdriven Chardonnay från det svala Green Valley i Russian River Valley, Kalifornien. Här möts koncentrerad frukt, livlig syra och kalkig mineralitet i ett precist uttryck som utmärker sig genom finess snarare än kraft. Vinet visar varför Green Valley räknas som ett av Kaliforniens främsta områden för Chardonnay i svalklimat.
Smakprofil
I glaset har vinet en klar, gyllene färg. Doften är nyanserad och inbjudande, med aromer av citron, lime, gröna äpplen och vit persika tillsammans med vita blommor, rostade mandlar och en diskret ton av vanilj från fatlagringen.
Smaken är fyllig och silkig, men samtidigt spänstig och energisk. Mogna citrusfrukter, stenfrukt och gröna äpplen balanseras av frisk syra och en sval, kalklik mineralitet. Faten är väl integrerade och bidrar med komplexitet utan att dominera vinets frukt eller ursprung. Eftersmaken är lång, ren och lätt saltmineralsk. Vinet kan drickas nu, men har även potential att utvecklas fint under de kommande 5–8 åren vid rätt lagring.
Vinifiering
Druvorna kommer från Four Hearts Vineyard i Green Valley of Russian River Valley, ett svalt och dimpåverkat område där havstågorna bidrar till en lång växtsäsong. De låga temperaturerna hjälper till att bevara druvornas naturliga syra och aromatiska precision. Vinet får sin komplexitet genom varsam vinifiering och fatlagring, där ekkaraktären hålls elegant och balanserad för att låta vingårdarnas mineralitet och frukt stå i centrum.
Mat & Servering
Servera vid cirka 10–12 °C. Vinet passar utmärkt till grillad eller ugnsbakad fisk, skaldjur, halstrad pilgrimsmussla, kyckling med krämig sås och vegetariska rätter med sparris eller svamp. Det fungerar även väl till milda, krämiga ostar. Någon längre dekantering behövs normalt inte, men 15–20 minuter i karaff kan ge vinet extra djup och öppna upp de aromatiska nyanserna.
Producent
Hartford Court är den del av Hartford Family Winery som fokuserar på småskaliga, vingårdsbetecknade viner från Kaliforniens främsta svalklimatområden. Producenten har blivit särskilt uppskattad för sina nyanserade Chardonnay- och Pinot Noir-viner, där varje vingårds läge och mikroklimat får komma tydligt till uttryck. Four Hearts Vineyard är en av Hartford Courts mer precisa och eleganta Chardonnay-lägen, med ett uttryck som förenar kalifornisk frukt med svalklimatsfriskhet och terroirdriven mineralitet.
| Typ | Vitt vin |
| Producent | Hartford |
| Årgång | 2022 |
| Land | USA |
| Region | Californien |
| Druva | Chardonnay |
| Storlek | 750 ml |
| Passar till | Skaldjur, Fjäderfä, Svamprätter |
Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.
Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.
Vi täcker leveranser till hela Sverige.

Restaurangchef & chefsommelier på Restaurant Nomelle
Frankrike, Provence
96/100
Helhetsbedömning
3/5
Valuta för pengarna
600.00 kr

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrike, Bourgogne
92/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
427.75 kr
563.00 kr

Sommelier & servitör / restaurang Formel B
Frankrike, Bourgogne
98/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
650.00 kr
760.00 kr

Delägare & restaurangchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Helhetsbedömning
5/5
Valuta för pengarna
428.00 kr
513.00 kr

Sommelier på Dragsholm Slott
Italien, Piemonte
95/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
800.00 kr
910.00 kr

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Helhetsbedömning
4/5
Valuta för pengarna
590.00 kr
700.00 kr
Läs rekommendation