Hartford Court Far Coast Chardonnay 2020

Hartford Court Far Coast Chardonnay 2020 är ett imponerande vingårdsvin från den svala och dramatiska West Sonoma Coast. Här förenas kalifornisk frukt med havsnära mineralitet, frisk syra och stor precision – ett uttryck för Chardonnay från ett av regionens mest krävande terroirer.

Smakprofil
Vinet har en komplex och aromatisk doft med inslag av apelsinskal, mandarin, gula äpplen, vit persika och kvitten. Med luft utvecklas nyanser av citrusolja, honung, ingefära, kryddor och en diskret havsbris, tillsammans med mineraliska toner. På paletten är vinet koncentrerat och generöst, men samtidigt stramt och energiskt. Mogen citrus, vit persika och kvitten balanseras av livlig syra och en tydligt saltstänkt mineralitet. Den krämiga, fylliga texturen följs av en lång eftersmak med citrus, stenfrukt och maritima nyanser. Vinets struktur och intensitet ger det god lagringspotential och möjlighet att utvecklas ytterligare på flaska.

Vinifiering
Far Coast Vineyard ligger högt, norr om Fort Ross på West Sonoma Coast, nära Stilla havet och omgivet av skog, dimma och branta bergssluttningar. Det svala, havspåverkade klimatet och den långa mognadsperioden bidrar till vinets friskhet, intensitet och mineraliska karaktär. Detaljer om skörd och vinifiering framgår inte av det tillgängliga underlaget.

Mat & Servering
Servera vinet vid cirka 10–12 °C. Det passar utmärkt till grillad eller smörstekt hummer, krabba, pilgrimsmusslor och annan smakrik fisk, men även till ugnsstekt kyckling, kalvkött och krämiga rätter med svamp. Vinet kan med fördel luftas i karaff eller i glas i 15–30 minuter, särskilt i sin ungdom, för att de aromatiska och mineraliska lagren ska komma fram tydligare.

Producent
Hartford Court är producenten bakom denna uttrycksfulla Chardonnay från Sonoma-kusten. Far Coast är ett av husets mest karaktärsfulla vingårdsviner och visar den svala, maritima sidan av regionen med en kombination av djup, friskhet och elegans. I portföljen placerar den sig mellan den mer kalkigt precisa Fog Dance och den fylligare, mer texturrika Three Jacks.

Vi levererar inom 2-5 arbetsdagar. Alltid fri frakt till din ytterdörr.

Våra lokala butikspartners använder i första hand DHL för leveranser.

Vi täcker leveranser till hela Sverige.